主料:面粉(量杯量)180毫升、黄油45克、白砂糖30克、鸡蛋黄1个。黄油和糖微波加热30秒左右,融化后用筷子或勺子搅匀即可。取一个蛋黄加入刚搅拌好的原料里,搅...
将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中,揉至面团出筋。加入黄油,连摔带揉至扩展状态。将面团放入盆中,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵。制作奶酥馅:黄油室温软化,...
用料:大枣30个、巴旦木40个、奶粉50克、低甜度棉花糖150克、黄油40克。30枚大枣洗净,晾干,去核,塞入巴旦木;奶粉50克、黄油40克,黄油放不粘烤盘里,...
添加果肉。玫瑰香葡萄。我犹豫了一下葡萄要不要剥皮,因为实在麻烦。做好了吃的时候证明真的要剥皮哦~因为皮会冻住的,咬不好。要是芒果的话用中等大小的芒果,用九宫格法...
红枣去核,中间放上坚果,用的只是一根稍大一点的硬吸管。平底锅将黄油融化,放入棉花糖炒至融化。棉花糖完全融化后放奶粉,继续搅拌均匀,然后放红枣,不停翻拌尽量均匀裹...
一袋四百克的奶粉,取其中的八分之一,也就是一两,放进小碗里面,如果家里吃的人多,也可以多取出一些奶粉,主要是现吃现做就可以,不用一次做那么多。 用奶粉和面,方法...
先把需要的食材提前准备好。用冰水提前把吉利丁片泡软。锅中倒入牛奶,加入白糖跟红茶,一边煮一边搅拌,煮至牛奶表面略微开始冒小泡时即可关火。放入提前泡软的吉利丁片,...
材料:抹茶6g左右,砂糖6块,盐1茶勺,糖1茶勺,奶油100ml,牛奶20ml。 水杯加入抹茶,砂糖,少量热水,调匀。然后加入冷水。 制作奶盖。倒入牛奶,奶油,...
红枣洗净,去核备用。把坚果塞到红枣里面。起锅倒入少许花生油,然后放入棉花糖。开小火把棉花糖炒化。棉花糖融化后,倒入奶粉,搅拌成糊状。搅拌成糊状后关火,倒入红枣迅...
材料:牛奶250ml、玉米淀粉20g、炼乳4匙、面粉80g、白糖30g、泡打粉3g、盐1g、水120ml、色拉油20g。 牛奶倒入锅中,加入炼乳,搅匀。 加入过...
棉花糖100克,黄油10克,红枣15颗,巴塔木15颗,奶粉15克,抹茶粉5克。红枣去核,吸管蛮好用,红枣塞入巴塔木。10克黄油放入不粘锅,化开,100克棉花糖放...
冷水下锅,用大火煮开,将火力降为中火,保持至汤水的沸腾状态,比大火时的气泡减小;假如转至小火,则成了清汤;用这种办法可以煮一些组织比较细密的鸡、鸭、棒骨、腔排等...
红枣30个、巴达木30个、黄油20克、棉花糖100克、奶粉20克、外边裹奶粉适量。红枣去核,中间放上坚果,平底锅将黄油融化,放入棉花糖炒至融化。棉花糖完全融化后...
红枣30个、巴达木30个、黄油20克、棉花糖100克、奶粉20克、外边裹奶粉适量。奶枣的做法:红枣去核,中间放上坚果,网上有去枣核神器买。平底锅将黄油融化,放入...
面粉倒入盆中加入酵母。加入牛奶和成光滑的面团。放到温暖的地方发酵。面团发好之后加入适量的小苏打揉匀。把面擀成面片,撒上少许的盐,淋上油,抹匀。然后卷起来 切成段...
鸡蛋加入细砂糖打发到颜色发白体积稍微变大。鸡蛋中加入牛奶、水、玉米油搅匀。筛入低筋面粉、木薯粉和泡打粉搅拌至无颗粒状。把面糊倒入量杯,方便操作中火预热模具,两面...
首先将淡奶油和牛奶放入碗中,轻轻的搅拌将两者混合放在一边就可以。然后准备一小点水,放入白糖和盐,两者大概放10g和1g就可以,因为之后还要放入炼乳,炼乳本身就是...
食材准备:茶叶包、奶粉、白糖。首先拿茶叶包(绿)放入杯中,导入适量热水。泡开。取出另外一个杯子倒入奶粉,加水后用勺子搅拌。3分钟后,将绿茶水倒入奶粉中,加满热水...
猪脚撕去表面角质,刮净表面泥污,冲洗干净后剁成大块。鸡架、鸭掌洗净。猪骨敲断。所有材料放入锅中,加入冷水大火煮开,捞出冲洗干净。重新放入干净煮锅,加入足量冷水大...
做月饼中间的流心。蛋黄加玫瑰酒泡一泡,不仅去腥,还能增香。 泡过的蛋黄上锅蒸20分钟,然后打碎或者用勺子碾碎。 碾碎的蛋黄加黄油拌匀,备用。 小锅内加砂糖,再加...