原料处理:冬瓜去皮去瓤,切成13×3×3厘米长条。置于蚬壳灰溶液(蚬壳灰8~10千克、清水50千克)浸泡8~10小时,取出洗净,用清水浸泡,每隔2小时换水一次,...
首先将冬瓜切去外皮,放入水中洗干净,切成大块,将里面的瓜瓤去掉,随后切成条状小块,装入盘中备用。准备一个大盆,倒入清水,再加入可食用石灰适量,石灰和水的比例为2...
食材:冬瓜1500g、白糖1500g、石灰20g。冬瓜去皮去瓤,切小段,长5厘米这样,宽0.5厘米,厚0.5厘米。然后就是准备一个干净的大盘子,放入清水,再加入...
冬瓜去皮去瓤,切小段,长5厘米这样,宽0.5厘米,厚0.5厘米。准备一个干净的大盘子,放入清水,再加入石灰,一千克水20克石灰比例,搅拌均匀。加入食用石灰侵泡是...
把准备好的新鲜大东,去掉外皮和里面的瓜瓤,以后,用清水冲洗干净,再把它们用菜刀切成,长度五厘米,宽0.5厘米,厚0.5厘米的粗条状。准备一个大点儿的盆儿,然后加...
冬瓜尾其中一端的底部保持原状,洗干净。冬瓜用汤匙把瓜籽挖出来,尽量挖大一些空间。把冬瓜上面一圈左右各斜切一刀,出来的效果也不错哦。锅内放水,把冬瓜放入煮约5分钟...
节瓜一个,去切成条状,把生石灰和水按1:100的比例调成石灰水,泡节瓜8-12小时,泡过面即可。然后在清水下反复冲洗,再泡一两个小时,途中记得换2-3次水。将处...
生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽...
材料:新鲜的小冬瓜1个、水发香菇若干、冬笋肉50克、鸡腿肉(猪肉也可)50克、鲜虾仁80克、火腿2小片(金华的也可)、盐、绍酒、胡椒粉少许、鸡粉1茶匙、淀粉适量...
材料:莲子、肇实、薏米、蜜枣、冬瓜、鸭。将莲子、肇实、薏米、蜜枣清洗干净,除蜜枣,其他都提前浸泡一下。冬瓜洗干净,去瓤,不用去皮,冬瓜皮具有明显的利水作用,经过...
材料:莲子、肇实、薏米、蜜枣、冬瓜、鸭。将莲子、肇实、薏米、蜜枣清洗干净,除蜜枣,其他都提前浸泡一下。冬瓜洗干净,去瓤,不用去皮,冬瓜皮具有明显的利水作用,经过...
准备用料。玉米糖浆、无味明胶粉、冷水、柠檬或橙汁、甘油、糖粉、白色植物起酥油。将明胶粉和冷水混合均匀。然后隔热水将其融化成透明液体。然后加入调味料柠檬汁,杏仁香...
尽量买嫩的姜,洗干净。 切薄片,泡4小时以上。 称量700g绵白糖或者白砂糖,加入100g温水,搅匀。 倒入不粘锅。大火开煮。 发现水会越冒越多,继续煮。 20...
原料:饼干200克、棉花糖160克、葡萄干100克、花生米50克、瓜子仁50克、圣女果干150克、黄油120克、全脂奶粉200克;黄油加热溶解;加入棉花糖继续小...
食材:新鲜的柚子一个、白糖适量。柚子糖在制作的时候要准备一个新鲜的柚子,还要准备适量的白糖,准备好的柚子,可以把它的果皮切开,去掉里面的果肉,把得到的果皮放在清...
首先把桂花洗净,沥干水分,200g桂花上撒10g盐,爆腌一下。然后瓶底铺一层桂花,放一层白砂糖,压紧。最后再放一层桂花和一层糖,每层桂花约1厘米厚,白糖约两毫米...
蜂窝糖工具:锅,大碗,烘焙纸,打蛋器500克 ,白砂糖100 克,水1茶匙(5克)苏打粉。准备一个大碗,把烘焙纸铺到碗里。水和白砂糖放入干净的锅里,用大火烧。用...
主料:山楂500克、水500克。 辅料:桂花酱、适量、白糖350克 将山楂洗净。 锅里烧开水,将山楂倒进锅里稍烫一下。 迅速捞出,加水后用料理机打成山楂泥。 加...
食材:鲜姜1000g、砂糖700g、水100g;尽量买嫩的,洗干净。切薄片,泡4小时以上。称量700g绵白糖或者白砂糖,加入100g温水,搅匀。倒入不粘锅。大火...
用料:杏仁130克、淡奶油500ml、细砂糖120克、麦芽糖50克、盐2克。除了杏仁外,所有材料混合,大火煮沸后转小火。将淡奶油煮至深咖啡色,颜色越深糖越脆,颜...