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制作甜馒头的方法与步骤
准备80克红糖，倒入250克开水将红糖化开；红糖水晾至35度左右时，加入6克酵母，搅拌至酵母融化；准备500克普通中筋面粉，加入5克无铝泡打粉混合均匀，然后分次...
2024-06-07 -
制作馒头的方法与步骤
在盆中放入面粉，加入酵母，拌匀，倒入清水搅拌成絮状。用手揉面直至表面光滑，揉好后盖布或盖锅盖，等待发酵。将发酵好的面团拿出揉匀，排掉气体，先分成等份大小的面块，...
2024-06-07 -
甜烧麦的制作方法
糯米粳米对半，用水浸泡一小时。倒小半勺花生油，然后放平时烧饭4/5的水煮饭。煮好放凉备用。鲜香菇这个过水，捞出后把水挤干然后切丁。(干香菇只要泡好切丁就可)，胡...
2024-06-07 -
馒头的制作方法和步骤如下
用料：小麦面粉400克、小米粉100克、干酵母粉5克、细砂糖50克、纯牛奶230克。将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中，混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中，...
2024-06-07 -
猫耳朵制作方法甜
用料：白砂糖15克，低筋面粉260克，牛奶100克，红糖30克，食用油150克。首先将糖、牛奶、面粉搅拌成絮状，揉成面团醒15分钟。红.糖，牛奶，面粉，搅拌成絮...
2024-06-07 -
甜馒头怎么做才松软好吃
南瓜放锅里蒸熟。南瓜蒸熟后用勺子压成泥。温水加入酵母粉搅拌均匀。把面粉和南瓜放一起。南瓜面粉一点点加酵母水，用手揉成絮状。揉均匀后，盖上盖子等1小时发酵。面粉里...
2024-06-07 -
甜油饼的制作方法
准备好白面、玉米面、淀粉、白糖。先在白面里加适量的水，用筷子搅拌保证没有干面粉就可以了，跟和面是一样的，然后再加水搅拌成糊状。不可以一下子加足够的水，这样会有干...
2024-06-07 -
馒头的制作方法和步骤
材料：小麦面粉400克、小米粉100克、干酵母粉5克、细砂糖50克、纯牛奶230克。将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中，混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中，...
2024-06-07 -
黑面馒头的制作方法和步骤
黑面馒头需要准备酵母粉，面粉以及黑米面。用温水把酵母化开，黑面倒进面粉当中搅拌均匀，酵母化好后放进面粉当中搅开，再加入适量的温开水，一边倒一边用筷子搅拌揉成面团...
2024-06-07 -
酸辣甜萝卜的腌制方法
准备萝卜1根，尖椒、盐、香叶、白醋、冰糖、白酒各适量，白萝卜洗净后，连皮切成细条。用少量的盐揉搓白萝卜条，拿到阳台晾晒4-5个小时，直到萝卜条有点微软，表面水分...
2024-06-07 -
馒头菇的制作方法
食材：面粉500g、可可粉100g、酵母适量、水适量。将发酵好的面团揉光滑后切剂子。再用手揉园，捏出蘑菇大小的形状（中间稍厚）这是捏好的反面。准备好一点可可粉，...
2024-06-07 -
油焖馒头的制作方法
将馒头切成块，最好是自家蒸的馒头，买的馒头一焖就烂了。将白菜冲洗干净，切成长条。将葱一半切葱花，一半切段，姜切丝。锅中热油，放入葱段、姜丝、豆瓣酱，炒香。然后放...
2024-06-07 -
红枣馒头的制作方法和步骤
食材：面粉400克、红枣适量、酵母粉4克、白糖适量、温水适量。酵母和白糖用温水化开。把1倒入面粉，再放适量温水和成面团。面团醒发至原来2倍大。红枣洗净，上锅蒸1...
2024-06-07 -
蒸馒头的做法与配方
准备面粉250克，清水125克、酵母3克。把面粉放入盆，酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。用手揉面直至表面光滑，大约15分钟左右。揉好后盖布或者锅盖盖好等待发酵，夏...
2024-06-07 -
做南瓜馒头的方法
食材：南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g。南瓜去皮、去瓤切块；蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；加面粉揉匀；盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基...
2024-06-07 -
枣花馒头的制作方法和步骤
食材：面粉适量、红枣10颗左右、酵母菌适量。第一步帮然是先发面，发面大家应该都会，买酵母菌的时候说明书上都有，用适量的酵母菌化温水，揉进面粉里，揉成光滑的面团，...
2024-06-07 -
刀切馒头的制作方法和步骤
食材清单：中筋面粉200g、水105g、细砂糖20g、高糖干酵母2g中筋面粉倒入盆中，加入细砂糖、即发酵母，接着倒入水，边倒边搅拌混合至絮状。接着用手混合揉捏成...
2024-06-07 -
做馒头的方法与步骤
面粉500克，水230克，盐3克，白糖10克，酵母5克。在面粉里放入盐，白糖，搅拌均匀。酵母放在温水里化开，然后静置几分钟，等酵母被激活。面团先拌成雪花状，然后...
2024-06-07 -
多层馒头的制作方法和步骤
食材：盐适量、中筋面粉500g、南瓜面团100g、猪油1大勺、油适量。面粉与南瓜面团混合在一起揉成面团加盖在室温自然发酵。发好的面团。取出排气松弛10-15分钟...
2024-06-07 -
香蕉馒头的制作方法和步骤
食材：面粉200克、南瓜泥适量、酵母2克、可可粉适量。取一半面粉加一部分融化的酵母粉，和成白色面团。再用剩下的面粉加南瓜泥，加酵母水和成黄色面团。将两种面团分别...
2024-06-07