萝卜素饺子馅的用料:红萝卜或白萝卜、粉条、虾米、葱末、姜末、生抽酱油、香油、花生油、耗油、料酒、盐、十三香、花椒水等。萝卜插成丝放少许的盐淹5分钟,出水后把萝卜...
食材:白萝卜,木耳,鸡蛋,粉条,葱姜。辅料:熟油,生抽,蚝油,食盐,十三香。白萝卜洗净擦丝,放入适量盐腌制10分钟,杀一杀里面的水分,杀出水分后,攥干,放在案板...
将白萝卜处理干净后擦丝。在萝卜丝里加一勺盐搅拌均匀。将韭菜洗净切成小粒装盘备用钱钱。面粉里加一勺盐加水搅拌至絮状。将面絮揉成光滑的面团。将萝卜丝切成萝卜馅放入碗...
准备食材:白萝卜500g;面粉500g;绿豆粉丝适量;虾皮适量;花生油适量;姜适量;大葱适量;五香粉适量;精盐适量;鸡蛋3个。温水和面,面粉里加一个鸡蛋这样面皮...
萝卜擦丝,放入虾米、焯好的木耳和粉丝、鸡蛋碎和葱花。萝卜馅饺子一定要比其它饺子多加些油,因为萝卜非常吸油,油少了会影响口感。加完油后再依次加盐、味极鲜、蚝油搅拌...
提前将买来的豆腐切块,放入冰箱冷冻一晚,让它成为冻豆腐。早上拿出放在盘子里解冻。面粉加入清水,用筷子拌匀,和面成团,盖上盖静置20分钟。在此期间我们来做馅料。首...
食材:面粉500克、萝卜600克、韭菜400克、鸡蛋100克。将白萝卜处理干净后擦丝。在萝卜丝里加一勺盐搅拌均匀。将韭菜洗净切成小粒装盘备用。面粉里加一勺盐加水...
食材:红萝卜300g、红葱头200g、鸡蛋3个、食盐适量、姜适量、调和油适量、五香粉适量。红萝卜去皮洗净。把红萝卜用擦子擦成细丝。锅里烧开水,把红萝卜丝下锅焯一...
食材:白萝卜500g;面粉500g;绿豆粉丝适量;虾皮适量;花生油适量;姜适量;大葱适量;五香粉适量;精盐适量;鸡蛋3个。温水和面,面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更...
食材:白萝卜500g,面粉500g,绿豆粉丝适量,虾皮适量,花生油适量,姜适量,大葱适量,五香粉适量,精盐适量,鸡蛋3个。 温水和面,面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿...
鲜香豆腐素馅【准备食材】豆腐,香菇,胡萝卜,木耳,食盐,十三香,耗油,食用油【做法步骤】豆腐冲洗一下,切成小丁,木耳泡发,冲洗干净后切成小丁,香菇清洗干净切成小...
食材:茄子400克、洋葱适量、香菇适量、盐适量、油适量、五香粉适量方法:首先茄子洗净切丝,放盐腌制10分钟,攥去多余的水分。把茄丝切碎香菇洗净切碎。洋葱切碎备用...
胡萝卜适量,饺子粉适量,香菇少量,鸡蛋2-3个,葱适量,姜适量,花椒粉适量,盐适量,油适量,料酒适量。饺子粉加清水和成棉絮状。将棉絮状揉成面团,盖在盆子里或者用...
主料:韭黄400克、高筋面粉500克。辅料:香菇100克、黑木耳100克、鸡蛋4个。做法:(1)锅中加入2大勺橄榄油,将4个鸡蛋打散后倒入,用筷子划拉着炒熟,然...
用料:白糖10克、白萝卜1个、粉条1把、盐适量、鸡精1勺、十三香1勺、姜粉2克、白胡椒粉2克、白糖1克、老抽1勺。白萝卜切丝备用,粉条用水泡软备用。锅中放适量水...
食材,胡萝卜1根,西葫芦1个,豆腐500克,新鲜蒜苗几根,饺子粉适量,食用油,食盐适量,香油适量。步骤:首先将新鲜的胡萝卜和西葫芦用清水冲洗干净备用。将胡萝卜和...
和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中,筷子不停的搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手活了,揉面要用力,揉到面的表面...
素馅饺子做法材料简单做法也简单,以香菇青菜馅为例。首先取适量的粉丝和木耳分别泡发放到一旁待用。切菜,将泡发好的木耳切成小丁状、粉丝切成短小的小条、香菇、白菜、胡...
萝卜擦丝浸泡盐水中可减少出汤现象,20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用,注意攥的力道,不可太干影响口感;粉条煮熟后剁碎加入,可使成馅有粘合性;香菇切小...
用料:韭菜1把、鸡蛋3个、胡萝卜1根、面粉800克、虾皮1把、调料若干。做法:(1)面团和好醒一会,不软不硬随手为佳。(2)鸡蛋里放少许香油和料酒(去腥增香蛋嫩...