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青椒土豆片的家常做法
土豆切片清水泡10分钟。青椒切好。辣椒和蒜切好。热锅放油，先把红辣椒和蒜放进去爆一下，再放入土豆片翻炒。加入青椒，可适量加点清水熟得快些，最后放入盐和鸡精调味，...
2024-07-04 -
孜然面筋家常做法
把面筋丝成条，姜切成末，葱切成花。在锅中加入色拉油，加热。色拉油热了以后，加入准备好的葱姜等。葱姜炸出香味后加入面筋。中火继续炒，加入青椒，继续炒。炒到八成熟的...
2024-07-04 -
腊鱼的家常做法
已经风干好的腊鱼比较咸，需要先浸泡一个小时，然后控干水分，切成四方鱼块。准备其他辅料，有大蒜片、姜丝、大蒜叶、剁椒、豆豉，很多人感觉，这个配方比较熟悉，其实这是...
2024-07-04 -
怎么煮黄豆好吃又简单
准备食材:小鲫鱼3条、黄豆100克、姜片10克、葱花5克、剁椒1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉少许、盐1茶匙、植物油适量把黄豆提前用热水泡2小时以上，让黄...
2024-07-04 -
牛肉小土豆的做法
土豆去皮 ，洋葱和胡萝卜洗净，土豆切片。胡萝卜切片。洋葱切丝。牛肉切片加料酒，一丁点小苏打和五香粉腌制。锅中放底油，加牛肉煸炒。加入胡萝卜，翻炒。加入土豆片。加...
2024-07-04 -
怎样做磨辣椒糊最好吃最香
食材：红干辣椒适量、葱一段、面粉一汤勺、盐适量、水200克、生抽半汤匙。一勺面粉，适量盐，倒入适量水。可以先少放点水，这样不容易有面疙瘩，搅拌均匀。准备适量干辣...
2024-07-04 -
芋头怎么吃最简单做法
芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准。把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用...
2024-07-04 -
最好吃的竹笋是怎么做的
食材。春笋500克，瘦肉100克，淀粉适量，生抽2汤匙，葱花适量，芝麻油1汤匙，食盐1茶匙。如果是新鲜的竹笋，先将竹笋用清水煮熟透，然后清洗干净，再用菜刀切成丝...
2024-07-04 -
毛豆怎么做最好吃最简单
毛豆爆炒鸡块：先将洗干净的鸡块倒入热油中炒到金黄色，然后倒入适量的毛豆，加水和盐，大火煮15分钟，让味道充分的混合，然后放入红辣椒提味收汁，然后再就可以出锅了。...
2024-07-04 -
鱼该怎么做最好吃
草鱼去掉鱼头、鳞 片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。锅中入油，...
2024-07-04 -
小葱拌豆腐
豆腐倒放在菜板上，四个角用剪刀各剪一个孔，震一下方便脱模。将豆腐打开，倒扣到盘子里，均匀将豆腐划成片。用酱油，生抽，白糖，调出料汁。均匀淋在豆腐上，撒上小葱即可...
2024-07-04 -
如何炒制超美味下饭的孜然土豆
原料：土豆300g、青椒2个、蒜末、豆瓣酱、辣椒面、孜然、芝麻、生抽、少许白糖、少许醋。首先将土豆去皮切丁，下锅煮4分钟捞出，青椒切成小圈。然后起锅烧油，爆香蒜...
2024-07-04 -
肉臊子的家常做法
趁着猪肉价格还没有上涨的太厉害，赶紧买点肉做点肉臊子冬天夹馒头，拌面条，下米饭吃。By 果然纯手工用料五花肉 2000克白酒 适量料酒 15ml生抽 10ml老...
2024-07-04 -
烤串怎么烤最好吃
羊肉、洋葱、精盐、孜然粉、辣椒粉、竹签、羊板油。羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊脂下锅炼出羊油，盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度...
2024-07-04 -
怎么做简单美味的家常菜
将豆角摘去把，冲洗干净，切成段。 将瘦肉切成条。 将小葱切成圈。 热锅熟油，下肉条煸炒，倒少许酱油，使肉入味，然后放葱圈炒一下。 接着放豆角翻炒。 放适量细盐，...
2024-07-04 -
简单好喝的家常汤
食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。调料煮开后，把猪红、豆腐、酸...
2024-07-04 -
炒肉末做法图解
做法一：猪肉洗干净剁成肉碎。长豆角洗净切成豆角段。油锅加油烧热。先把猪肉倒进去炒出油。接着再把豆角倒进去继续快炒。耐心翻炒至豆角变色。猪肉、豆角放盐、倒入适量剁...
2024-07-04 -
时蔬榨菜做法图解
猪肉丝放入碗中，加入胡椒粉、料酒、小葱段，拌匀，提前入冰箱静置半小时左右。火腿肠切薄片，一旁待用。香菇洗净，切薄片一旁待用。水笋切片洗净，一旁备用。准备出适量的...
2024-07-04 -
海鲜什锦的做法
准备食材：乌贼 1只，虾仁4两，西蓝花 1小朵，甜椒1个，黄椒1个，大蒜 2瓣，姜1小块，黑胡椒（粗）少许，盐适量，味精少许，米酒头少许，油少许。西蓝花切1小朵...
2024-07-04 -
怎么做米饭最好吃
食材用料：大米500克、清水适量、白醋1毫升。制作方法：（1）电饭锅内胆锅底涂上一层薄薄的油。这样有效地避免粘锅。（2）取500克米用清水洗净。（3）洗净后放在...
2024-07-04