猪肉丝放入碗中,加入胡椒粉、料酒、小葱段,拌匀,提前入冰箱静置半小时左右,今天小编就来聊一聊关于时蔬榨菜做法图解?接下来我们就一起去研究一下吧!

时蔬榨菜做法图解(一道简单美味的家常菜)

时蔬榨菜做法图解

猪肉丝放入碗中,加入胡椒粉、料酒、小葱段,拌匀,提前入冰箱静置半小时左右。

火腿肠切薄片,一旁待用。

香菇洗净,切薄片一旁待用。

水笋切片洗净,一旁备用。

准备出适量的榨菜丝。

蕃茄洗净,切成小块。

锅烧热,倒入少许色拉油,热锅冷油,倒入切好的蕃茄块,稍稍翻炒一下,加入少许盐。

倒入小锅中,加入适量的清水。

加入少许虾皮,煮开,一旁备用。

锅烧热,倒入少许色拉油,热锅冷油,倒入静置好的肉丝,稍稍翻炒一下。

待猪肉丝半变色时,加入香菇片、水笋片,继续翻炒。

锅中食材呈软糯状态时,加入榨菜丝继续翻炒。

最后加入火腿肠片。

然后加入生抽、糖调味,翻炒均匀。