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山药猪肉肠的做法
食材：里脊肉60g、山药30g、玉米淀粉5g、鸡蛋1个。做法：把切成小块的里脊肉放入搅拌机，将里脊肉搅拌打成猪肉泥。将山药去皮并清洗干净，切成小片备用。把鸡蛋的...
2024-07-02 -
蘑菇猪肉肠的做法
食材：香菇4个，五花肉80g，拉肠粉200g，水500g，小葱适量，酱油适量，花生油适量，盐适量。 香菇用冷水泡发好洗干净，五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎。 剁碎...
2024-07-02 -
莲子山药炖猪肉怎么做
准备材料：莲子20克、山药1根、瘦肉/排骨200克、盐1勺；莲子泡水，山药削皮洗净切块，瘦肉/排骨洗净切块；瘦肉/排骨焯水后，重新加水放入砂锅炖煮一个小时，加入...
2024-07-02 -
猪肉枸杞山药面片做法
猪肉、山药粉、白面粉各100克,枸杞10克。猪肉洗净,切片,加酱油、淀粉、料酒入味上浆备用。将山药粉、面粉混匀,加适量清水揉成面团,擀开,切成面片。汤锅中放清水...
2024-07-02 -
灌猪肉肠的腌制方法
“选肉”是做香肠的关键环节。香肠的肉一般选择新鲜上好的猪腿肉，最好是肥瘦搭配的后腿肉，肉不能斩碎，更不能用绞肉机去绞，而是要用刀切成如半只牌大小的肉块，或者...
2024-07-02 -
肉条怎么做好吃
用料：猪肉130克、山药120克、面粉30克、油菜10克、鸡蛋1个、西红柿1个。做法：（1）食材准备。（2）油菜放入沸水锅中焯水，然后捞出，切成碎末。（3）西红...
2024-07-02 -
麻辣肉肠怎么做好吃
食材：猪肉馅500克、肠衣1米、食盐6克、白糖3克、胡椒粉4克、辣椒粉4克、十三香1克、酱油5克、料酒20克。猪肉馅加所有调料一半的用量，拌匀，腌3个小时入味，...
2024-07-02 -
山药猪肉馄饨如何做
猪肉馅大葱备好。 山药去皮备好，上蒸锅蒸15到20分钟蒸熟变绵软后关火。 馄饨皮备好，猪肉馅放盐，十三香，胡椒粉，鸡精，香油，鸡蛋，白芝麻搅拌均匀。 把蒸好的山...
2024-07-02 -
米肠的做法
先准备食材，白糯米200克，血糯米100克，冬菇6个，洋葱半个，虾干适量，瑶柱适量，瘦肉适量。玫瑰露适量，白葡萄酒适量，生抽两汤匙，盐一茶匙，白砂糖两茶匙，白胡...
2024-07-02 -
生肠的做法
食材用料：生肠1条、红椒1个、洋葱半个、香芹1条、姜1个、油适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺。把新鲜的生肠洗净备用。把生肠的根部切开放入水中煮开，把切开的根部用...
2024-07-02 -
脆皮肠的做法大全
大米一碗，脆皮肠一根切片，杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒），葱、姜末，盐，生抽各适量。做法：锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油。放入杂蔬菜...
2024-07-02 -
蛋肠的做法
主料：鸡蛋6个、花椒一把、大料两个、盐适量、白胡椒粉适量。花椒大料用热水冲泡。鸡蛋六个打在大盆里，加盐。鸡蛋搅匀，加少许胡椒粉。用漏斗灌好肠，两端用棉线系好。跟...
2024-07-02 -
米肠的做法家常做法
材料：猪血500克、糯米2000克、猪肠4根。 先提前一天，把糯米用水充分浸泡。 先准备猪大肠，先把猪大肠反过来用面粉，淀粉，加盐，用力搓洗，直到干净为止。 把...
2024-07-02 -
蔬菜肠的做法
食材:肠衣500g、木耳50g、粉丝100g、白菜50g、胡萝卜50g、香菜50g、蚝油2勺、海鲜酱油1勺、料酒1勺、姜30g、蒜末30g。首先将猪肠清洗、清理...
2024-07-02 -
青海面肠的做法和配方
猪肥瘦肉2.5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤。 香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、...
2024-07-02 -
鹅肠的吃法
主料：鹅肠300克、柿子椒3个。辅料：盐1勺、姜片5克、油30克、酱油5克。鹅肠洗净。青椒切圈。锅中放入水烧开，放入鹅肠焯水一分钟。一分钟后捞出切段。热锅下油。...
2024-07-02 -
面肠的做法和配方
调料：香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品红色适量。克绞刀...
2024-07-02 -
红肠的做法和配料
原料：猪腿肉、盐、蒜、淀粉、水、猪小肠衣、味精、腌料。准备好猪腿肉，准备好里道斯腌料，大蒜，味精，淀粉，猪小肠用清水浸泡半天，漂净。准备好灌肠的漏斗。猪腿肉去皮...
2024-07-02 -
五香素肠的做法
材料：豆腐皮、生抽、蚝油、芝麻油、盐、白糖、香叶、八角、干辣椒、棉线豆腐皮卷起来，卷的时候尽量紧一点。对半切，用棉线（双根一起）绑起来。锅中放少许油，将绑好的豆...
2024-07-02 -
马肠的做法和配方
主料：熟马肠子500克、洋葱1个。辅料：盐3匙、温热水两碗。选熟马肠好一些，不用煮太久。水洗一下。热锅冷水肠子，盖锅盖煮，水沸后中小火煮15分钟。洋葱切条。...
2024-07-02