碴条用玉米面做成的。 材料:小玉米碴子、玉米淀粉、鸡蛋、食用盐。 制作方法:小玉米碴子放在清水中浸泡5小时以上。放入料理机中加少许清水做成米浆。米浆放入锅中加火...
大虾麻辣烫的用料:大虾半斤、金针菇一捆、粉丝一扎、小青菜适量、豆瓣酱适量、大蒜适量、小葱适量。 准备食材,蒜葱下锅炒香,放入大虾和豆瓣酱翻炒。加入粉丝水炖煮,开...
粿条是用米粉做的。粿条与河粉看起来差不多,但是粿条不同于河粉,其口感比河粉更具弹性,米浆含量更高,米味更重,颜色偏不透明乳白色。粿条通常比河粉厚,宽度比河粉窄,...
豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。油锅先用姜末爆一下...
准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。制作步骤:豆皮加盐、料酒腌一会儿。将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞...
近日,第六届“湖南省发展非公有制经济和中小企业先进单位和先进个人”评选表彰工作落下帷幕,麻辣王子创始人张玉东先生被评为先进个人。从粗放式的家庭小作坊到制药级的1...
出自电影《流浪地球》。《流浪地球》开运输车之前都会有这样的提示“道路千万条,安全第一条,行车不规范,亲人两行泪”,这句魔性台词太洗脑,更是掀起了全社会造句的热潮...
碴条和酸汤子的区别不同的口味儿,扎条就是条状的汤,酸汤子是连汤带水的酸汤。碴条就是用玉米做的酸汤子,酸汤子是用白面做的。酸汤子是用酸菜做的,碴条是用沙子做成的条...
食材:土豆200g。 准备两个中等大小土豆。 把土豆去皮切成3毫米厚的薄片。 放进清水里侵泡,处理后的土豆口感更好。 取一小块麻辣烫佐料,放入100毫升的开水将...
食材:黄瓜半根、火腿半根、豆干1块、西红柿1个、黑木耳1把、大葱适量、豆油适量、酱油适量、食用盐适量、五香粉适量、味精适量、土豆淀粉适量。将黄瓜、西红柿、木耳、...
麻辣香锅是一种源自重庆的特色食物,我们平时在自制麻辣香锅的时候如果想要其中加入豆角的话,可以提前把豆角放入锅中焯水或者是油炸再制成麻辣香锅。 麻辣香锅的做法非常...
木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥加工而成的材料。将木薯淀粉搓成小球,再加热煮熟后,淀粉分子就会手拉手聚在一起,会变成Q弹好吃的珍珠了。 珍珠奶茶(Bubbl...
姜切片、大葱切段、大蒜剥皮待用、干辣椒剪成段、其余香料准备好备用。香菇、木耳提前泡发。土豆、藕清洗干净后切片。小油菜、西兰花用盐水洗净后控水。所有材料收拾好后穿...
步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入适量珍珠圆子(水3份,珍珠1份),用中火煮25再关过闷15分钟。注:下珍珠的时候要一边搅拌一边下珍珠!步骤二:将煮珍珠的开...
鱼头剁掉从中间劈开,从鱼尾开始片成鱼片。用淀粉抓匀。豆芽洗净,各种调料备用。热锅放油下花椒,姜,葱爆锅。炒鱼骨放泡椒炖10分钟放入绿豆芽,豆芽熟后加盐,鸡精。捞...
藕切成片状,用的大葱,小葱也是可以的,小葱会更好。大葱切碎。辣椒和花椒用量根据个人口味。锅热了以后,把油倒入锅内,接着放入花椒,因为油比较热,花椒放进去一会就烧...
主料:豆腐2块,瘦牛肉100克,青蒜50克。调料 植物油100克,豆瓣。辅料:酱50克,辣椒粉、酱油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,湿淀粉20克,...
鸡肉切成大小适中的鸡肉块。 锅里添适量清水,烧开后把鸡肉块倒入锅中,焯水去腥。 然后捞出放入凉水中,再次清洗一遍。 将鸡肉块沥干水分,倒入高压锅里。 葱切段,姜...
海蜇为海生的腔肠动物,隶属腔肠动物门,钵水母纲,根口水母目,根口水母科,海蜇属。蜇体呈伞盖状,通体呈半透明,白色、青色或微黄色,海蜇伞径可超过45厘米、最大可达...
豆筋是一种特色传统豆制品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。豆筋的生产原料是黄豆,黄豆经磨成豆浆,加热,待豆浆表面起膜后,用一根竹棍卷起...