素炒黄花菜主料:黄花菜(干)50克调料:香油30克 酱油15克 胡椒粉1克把金针菜用清水浸1小时,再用白水煮30分钟,控净水,切成4厘米长段待用;炒勺倒入香油,...
主料:黄花菜15克,黄瓜150克。 调料:植物油12克,盐3克,味精2克。 黄瓜洗净切块。 黄花菜去硬梗漂洗干净。 锅放炉上,倒入生油烧至九成熟时倒入黄花菜、黄...
原料:黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。做法:新鲜黄花的处理,把新鲜黄花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋水仙碱了。...
将花菜掰成小份清洗干净,放入锅中焯水一分钟左右,这样不仅可以使花菜更容易熟,还能使调味料入味,去除花菜里的异味,使其口感更好。将瘦肉或香肠切成片预备,将大蒜、生...
原料:黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。新鲜黄花的处理,把新鲜黄花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋水仙碱了。再把去...
食材:黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。新鲜黄花的处理,把新鲜黄花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋水仙碱了。再把去...
做法:黄花菜洗干净,水开后,焯2分钟。瘦肉切丝。放入老抽,淀粉拌匀。蒜切片。锅内放油。6成热时放肉,中小火炒的肉很嫩,很好吃。煸炒至肉7成熟时,加入焯过的黄花菜...
用料:干黄花菜1把、五花肉200g、冰糖适量、生抽1勺、老抽2勺、料酒2勺、花生油20g、姜片3片。做法:(1)干黄花菜。(2)五花肉。(3)将干黄花菜清新干净...
1、准备食材,花菜去除根茎,切成均匀小块,青红椒各半片切成三角块,然后把切好的花菜放入装有清水的盆中,清洗干净捞出备用。大葱白一根斜刀切成马蹄片,大蒜几粒切成薄...
主料:干黄花菜200克、猪肉50克、香葱2根、生姜1小片、小辣椒3个。调味料:花椒粉半小匙、盐、生抽、老抽、鸡汤1小碗。干黄花菜先用温水泡发1小时,然后捞出洗净...
食材:猪瘦肉300克,黄花菜300克,青椒5克,姜3克,蒜5克,盐3克,葱2克,生抽10克。猪瘦肉反复清洗掉血水,切成猪肉丝,黄花菜硬梗部摘除,清洗干净控水。锅...
食材:胡萝卜150g,黄花菜60g,木耳50g,瘦猪肉50g,食用油适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量,大蒜瓣适量,干辣椒少许。首先将胡萝卜切成丝。按照自己的口感...
主料:花菜400g,大葱1根,盐适量,生抽适量,湿淀粉适量,高汤适量、色拉油适量。菜花洗净,切成小朵;姜切末,葱切段备用;菜花倒入烧开的沸水中抄一下,捞出沥干备...
原料准备:花菜1个,油、盐、生抽少许,蒜头几瓣。花菜摘成小朵,冷水下锅焯一下,捞出,用水投凉。大蒜炸油,有香味时倒入花菜反复煸炒!断生后倒入生抽、翻炒下,待要出...
主料:350g菜花、75g猪肉、5g葱、3g姜、15ml鲜味酱油、10g辣椒油、5g干辣椒、适量盐。菜花洗净用手掰成小块。入锅中焯水。盛出过一下凉水。猪肉切片。...
用料:干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽。干黄花用温水泡软,大概需要浸泡20-30分钟,泡好的黄花沥干水份,猪肉切成肉丝,如果是厨房小白不太会切肉丝,可以将猪肉...
主料:花菜400g。辅料:大葱1根,盐适量,生抽适量,湿淀粉适量,高汤适量,色拉油适量。菜花洗净,切成小朵;姜切末,葱切段备用;菜花倒入烧开的沸水中抄一下,捞出...
准备花菜600克、腊肉150克、葱1根、蒜2瓣、盐3克、生抽10毫升、蚝油10毫升。花菜切洗干净,用开水煮熟待用。蒜切末备用。腊肉提前蒸熟,把肥瘦两部分分别切好...
主料:花菜250克。辅料:青椒15克、胡萝卜15克、虾米15克。调料:色拉油30克、姜5克、醋5克、胡麻油5克、香油5克、盐3克、味精2克、白砂糖5克、淀粉(豌...
主料:腊肉300g。配料:花菜400g、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、胡椒粉适量、生抽适量。把葱、姜、蒜、辣椒切好。把腊肉切成片。花菜用手掰成一小朵一小朵。...