将花菜掰成小份清洗干净，放入锅中焯水一分钟左右，这样不仅可以使花菜更容易熟，还能使调味料入味，去除花菜里的异味，使其口感更好，接下来我们就来聊聊关于花菜炒怎么炒?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
花菜炒怎么炒
将花菜掰成小份清洗干净，放入锅中焯水一分钟左右，这样不仅可以使花菜更容易熟，还能使调味料入味，去除花菜里的异味，使其口感更好。
将瘦肉或香肠切成片预备，将大蒜、生姜切丁放入油热的锅中爆香。
开中小火倒入处理好的花菜。
待花菜炒变颜色后，就可以放入瘦肉片、香肠片等食材了，再继续翻炒一分钟，最后放入盐、味精翻炒均匀就可以了。
