把所有蔬菜洗干净,切片。 锅里先烧开水,放几滴油,先倒入荷兰豆和胡萝卜焯水约20秒,再倒入卷心菜。 木耳一同焯水约20秒,马上捞出备用。 锅里热油,倒入所有青菜...
主料:卷心菜200克、黑木耳100克。辅料:胡萝卜1根、荷兰豆100克、红尖椒1个。调料:色拉油适量、食盐适量、醋少许、蒜1瓣。把所有蔬菜洗干净,切片(包菜可以...
油豆腐250克,娃娃菜1/2颗,西红柿2-3个,鸡蛋1个,土猪肉200克,姜蒜,生抽,郫县豆瓣适量,白胡椒粉。猪肉切片,把郫县豆瓣切碎,倒入肉片,加入适量生抽、...
菱角炒杂蔬的用料:黄瓜一小根、木耳一小把、菱角半碗、红椒一只、盐少许、糖少许、鸡精少许。 菱角洗净剥去外皮 木耳泡发 再将黄瓜、菱角、红椒切片。锅内入橄榄油烧热...
鸡肉切片,加料酒、蚝油、胡椒粉、生抽(5ml)和淀粉,分两次加8ml水打上劲,最后加入2ml油拌匀腌制。腌制好的肉。姜切丝,蒜切 片,木耳撕成小朵。配菜:黄瓜切...
将已经搅碎了的猪肉调入:生抽、白糖、十三香、生粉、橄榄油搅拌至呈泥状。烧热锅倒入适量橄榄油,放入大蒜与姜粒炒出香味。把猪肉碎倒入一起炒。炒的过程需要不断将成团的...
主料:西兰花适量、菜花适量、胡萝卜适量、红椒适量、荷兰豆适量。胡萝卜去皮切片; 红椒切片; 荷兰豆摘洗干净; 蒜切片;菜花、西兰花洗净切小朵;然后入开水中稍焯烫...
鲍汁蚝油炒杂蔬。用料:海鲜菇适量、西兰花适量、藕片适量、甜椒适量、胡萝卜适量、太太乐鲍汁蚝油适量、蒜蓉适量、生抽适量、糖一勺、盐适量、食用油适量、太太乐鲍汁蚝油...
备豆渣。备鸡蛋、红椒、香菜、肥猪肉片(用水洗净)。坐锅(不放油),倒入豆渣。小火炒制。小火煸炒至无水分,倒入打好的蛋液。继续小火煸炒,也可用筷子搅散。直至蛋液全...
食材:香菇适量、海鲜菇适量、白菇适量、猪肉50克、肉丸适量、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。用适量盐、生粉、酱油和花生油把雪花猪肉腌制10分钟左右。用筷...
用料:干香菇50克,杂菜400克,蒜片少许,盐5克,几粒少许,生抽5克。 干香菇发好切条。 锅里放油煸炒香菇,使香菇金黄炒出香味。 倒入杂菜翻炒,生抽,加盐,鸡...
鸡杂一付、青椒一棵、杏鲍茹一棵、木耳一小抓、西红柿一个、姜三片、盐少许、生抽少许、蚝油一小勺、料酒半勺、生粉少许。做法:除了鸡杂,所有的食材都切成小块。青椒去除...
胡萝卜切丝、豆芽菜掐去两头洗净、菠菜切段、黑木耳切丝备用。鸡蛋加少许盐黄酒打散,入锅摊成蛋饼,取出切成丝。红薯细粉提前泡软,入锅煮熟后取出冲凉,拌入少许香油(防...
食材:黄瓜200克,香菇80克,口蘑80克,平菇80克,青红椒60克,蒜30克,盐10克,酱油15克,白糖5克。平菇、香菇、口蘑分别去蒂洗净切大块。黄瓜切滚刀块...
在热锅内倒入橄榄油,只需占满锅底即可。放入在表面撒入盐或胡椒粉的鸡胸肉煎一至两分钟。具体时间视鸡胸肉大小而定,底面变白即可。在鸡胸肉朝上一面涂抹一点橄榄油然后翻...
将土豆西红柿西芹洗净,全部切成小丁;猪肉剁成末,加老抽、生粉、半小勺盐和少量清水拌匀;锅中倒少量水,煮至沸腾时,下入蔬菜末,加入半勺盐、适量鸡精和油;大火再次煮...
食材:高粉200g,低粉50g,酵母2.5g,盐3g,细砂糖40g,蛋液25g,牛奶135g,黄油25g,胡萝卜50g,青豆50g,玉米粒30g,火腿片3片,沙...
鸡蛋1个,面条100克,玉米适量,菇适量,葱花少许,油2汤匙,盐1茶匙,蘑菇精(味精)少许。面条用开水煮软,捞出。蔬菜也焯水捞出。锅中放油,下鸡蛋煎,大火,尽量...
材料主料:贝壳面100g、西红柿3个、胡萝卜半根、洋葱半个、小蘑菇6个、西葫芦小半根、鸡胸肉1小块、茄子小半个、土豆半个;辅料:油适量、盐适量、青豆适量、西兰花...
1 备豆渣,备一个或两个鸡蛋、红椒、香菜适量,肥猪肉片两片(用水洗净)3 坐锅(不放油),倒入豆渣,小火炒制。小火煸炒至无水分,倒入打好的蛋液,继续小火煸炒,也...