用料:牛尾1根、食盐8克、酱油25克、冰糖20克、葱1根、姜1小块、蒜1/2个、八角3个、花椒5粒、白芷2片、砂仁4个、香叶5片、草果1个、陈皮1块、茴香籽5粒...
制作原料:鲜牛尾1000克,胡萝卜50克,冬笋50克,干辣椒巧克,姜15克,鲜汤750克,酱油50克,盐5克,白糖25克,绍酒50克,甘草15克,胡椒粉1克,菜...
食材:牛尾500克,胡萝卜200克,葱姜适量,八角适量,草果适量,豆蔻适量,桂皮适量,香叶适量,豆瓣酱适量,盐适量,老抽适量,糖适量,料酒适量。将牛尾冲洗干净,...
牛尾500g、胡萝卜200g、油适量、盐适量、葱适量、八角适量、草果适量、豆蔻适量、桂皮适量、香叶适量、豆瓣酱适量、老抽适量、糖适量、料酒适量。方法:牛尾洗净,...
牛尾500g,胡萝卜一根,番茄2个,香菜一撮,姜3片,葱白 一段,蒜2瓣,八角2个,桂皮一小块,香叶2片,老抽50ml,糖15g,油50g,盐4g,味精少量,水...
制作原料:鲜牛尾1000克,胡萝卜50克,冬笋50克,干辣椒巧克,姜15克,鲜汤750克,酱油50克,盐5克,白糖25克,绍酒50克,甘草15克,胡椒粉1克,菜...
原料:鲜牛尾1000克,胡萝卜50克,冬笋50克,干辣椒巧克,姜15克,鲜汤750克,酱油50克,盐5克,白糖25克,绍酒50克,甘草15克,胡椒粉1克,菜籽油...
主料:牛尾1000克。辅料:大葱半根、陈醋1勺、姜4片、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、干辣椒4个。做法:(1)牛尾用清水浸泡2个...
主料:牛尾骨500克、土豆2个、葱1块、姜1块。辅料:大豆色拉油10克、盐1克、生抽1勺、白糖1勺。牛尾骨洗净。牛尾骨用开水焯熟,用清水过一遍。葱、姜都切成片。...
制作原料:生牛尾3公斤,大料50克,芝麻油100克,大葱段125克,生姜25克,大蒜50克,味精5克,料酒100克,淀粉75克,炖酱50克,渍汁200克,鸡汤5...
首先将所有需要的原材料都准备好,购买牛尾的时候,卖家一般都会将牛尾剁好。买来牛尾之后,将其放入装有冷水的锅中,然后往里面加入适量的白醋和生姜,再开大火将其煮开,...
制作原料:鲜牛尾1000克,胡萝卜50克,冬笋50克,干辣椒巧克,姜15克,鲜汤750克,酱油50克,盐5克,白糖25克,绍酒50克,甘草15克,胡椒粉1克,菜...
可以做炖牛尾,具体做法如下:主料:牛尾1000克。辅料:菇(鲜)150克,碱25克。调料:盐5克,味精3克,黄酒50克,大葱25克,姜25克。新鲜牛尾放在中火上...
主料:牛尾75克。辅料:干红枣2颗、当归2钱。调料:姜片1片、葱段1段、白酒。将牛尾改刀成块,用清水漂洗15~30分钟,焯水捞出。牛尾入锅加开水、红枣、当归、葱...
主料:牛尾1000克。 辅料:大葱半根、陈醋1勺、姜4片、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、干辣椒4个。 牛尾用清水浸泡2个小时,中...
将牛尾按骨节剁成段,用水浸泡干净,放开水锅中煮透,捞出洗去血水。锅上火放香油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味。下入甜面酱炒匀,下入料酒、酱油、盐、桂皮、...
主料:黑豆100克、牛尾1200克。调料:姜10克、大葱7克、盐5克。黑豆洗净;牛尾洗净斩成断;姜去皮洗净;葱洗净切段。锅内放水,加入黑豆、牛尾、姜大火煮沸后,...
食材:牛尾1000克,黄洋葱1个,胡萝卜1个,土豆2个,生姜5片,番茄汁3勺,料酒1勺。 牛尾浸泡后将血水倒掉备用。 胡萝卜、黄洋葱、土豆去皮切成小块备用。 番...
食材:牛尾500g;西红柿2个;红酒1杯。 将洗净的牛尾加足量的清水,放入姜块和料酒,大火烧开后转中小火慢炖,大约40分钟。40分钟后力入去皮的西红柿块以及红酒...
主料:新鲜去皮牛尾1大条,牛肉150克,椰菜150克,番茄400克,土豆400克。辅料:红萝卜400克,姜50克,青豆仁50克。先将牛尾洗净,斩段,放入滚水中煮...