红枣煲牛尾（红枣煲牛尾的做法）

主料：牛尾75克辅料：干红枣2颗、当归2钱，接下来我们就来聊聊关于红枣煲牛尾?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

红枣煲牛尾

主料：牛尾75克。

辅料：干红枣2颗、当归2钱。

调料：姜片1片、葱段1段、白酒。

将牛尾改刀成块，用清水漂洗15~30分钟，焯水捞出。

牛尾入锅加开水、红枣、当归、葱、姜，大火烧开。

倒入少量白酒滚5分钟后，盛出入炖盅，再上锅蒸2小时即成。