水加酵母搅拌均匀静置15分钟。把水倒入面粉中和面团。揉成表面光滑,静置15分钟。面团上盖上湿抹布。静置后开始揉面,绝对柔软。切小块,并且放上黑枸杞。把馒头放在电...
山药放高压锅中蒸熟,蒸熟的山药趁热去皮,装入保鲜袋中擀成泥,水中加入糖和酵母溶化。面粉放至桌面,中间划圈留出一个小圆,把山药泥和酵母水放至中间,搅拌成絮状。快速...
山药馒头,将切好的山药放入蒸锅中,大火蒸15分钟,蒸好后放入碗中压成泥,加入20克白糖。 碗中加入面粉,酵母粉,牛奶搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团,把面团放入热...
酵母用温水化开,加白糖静止五分钟,让酵母充分溶解。把化好的酵母水倒入面粉里,在加入适量的水和成光华的面团,然后盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至面团的两倍大。发至两...
用料:面粉200G,牛奶适量,核桃粉适量,枸杞15G,无核小金丝红枣适量,蜜枣4-6个,红糖15G,黑白芝麻适量,酵母5G,红豆沙适量。将面粉加入酵母、核桃粉,...
将馒头去皮切成滚刀块。锅中倒入油加热,将牛奶和炼乳调匀(甜度根据个人口味,炼乳也可以不加,作为蘸料),倒入馒头中,让馒头吸饱。将鸡蛋在碗中打散,放入馒头包裹住蛋...
准备面粉,放1勺白糖在上面。将酵母用温水化开。然后将豆渣和酵母水倒到面粉中,用适量的水和面。揉成光滑的面团。将面团盖上发酵。最好放到温暖的地方,这样会更快地发好...
食材:面粉200克、黑米粉酵母粉5克、水150克。面粉和黑米粉拌均匀,将酵母溶解水中,然后慢慢倒入面粉中,直至揉成面团,发酵至原体积的2倍。面团放至案板上揉匀,...
面粉120克、黑米粉89克、各种杂粮磨成粉58克、糖39克、酵母57克、水20克、牛奶78克、盐20克,面包机中加入牛奶,酵母。加入黑香米面和白面。启动面包机面...
葱洗净,用厨房纸吸干,切成细末,准备好要刷的橄榄油。将所有材料混合在一起,水慢慢加,成团放入厨师机搅拌,1档7分钟左右,室温不同搅拌时间会有所不同。搅拌到盆光、...
食材:黑米100g、面粉1000g、酵母适量。黑米洗净泡12小时,连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。面粉和酵母放一起搅匀。倒入黑米糊。揉成面团,发酵至原来的两...
黑麦面粉100克,普通面粉400g,酵母5g,温水250g。准备好全部材料并称重。 将黑全麦粉加入到普通面粉中。 混合均匀,酵母第一种方式:放在温水中化开,倒入...
我用的老面馒头,老面馒头更劲道,切成片后不会软塌塌。再准备鸡蛋和面粉,鸡蛋打散和面粉搅拌一起,放入盐,油,搅拌均匀。再把馒头片切成一片片,厚薄随你喜欢,没有太多...
这道炒馒头丁用另外一种方法将家中的剩馒头巧变身,再加上蔬菜的搭配,营养更全面,口感更丰富。馒头切丁,鸡蛋打散。放入盐,馒头丁裹蛋液。胡萝卜去皮切丁,腊肠切丁,黄...
将馒头去皮切成滚刀块。锅中倒入油加热,将牛奶和炼乳调匀(甜度根据个人口味,炼乳也可以不加,作为蘸料),倒入馒头中,让馒头吸饱。将鸡蛋在碗中打散,放入馒头包裹住蛋...
主料:鸡大腿肉3块、黑枸杞1/4杯、干瑶柱4粒、冬菇5朵、虫草花1把、生姜1块、食盐适量。鸡腿剥皮去肥肉,把药材准备好,稍冲洗。生姜切片,冷水下锅,鸡腿打竖切半...
干黄豆一杯、水6杯、黑枸杞一小把、糖2调羹。方法/步骤:量取黄豆:取一个容器,装一平杯的干黄豆。泡发黄豆:将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里,加较多水浸泡10-16...
紫薯入锅大火蒸熟,尽量蒸软一些。蒸好的紫薯趁热捣成细茸。牛奶温一下,手放进去不烫的感觉,酵母放牛奶中融化。中筋面粉、兑好酵母的牛奶、紫薯茸、糖、盐,一起放面包机...
黑全麦粉500克,鸡蛋2个,温水适量,酵母4克。 将黑全麦粉放入容器中,鸡蛋打入。 酵母中加入温水搅拌均匀。 先用筷子,边加水边搅拌,至无干粉,上手揉成光滑的面...
食材:黑小麦面粉适量、发酵粉适量。酵母先用小半碗温水醒开,记得是温水,用手指试试看,不烫手就对了跟体温差不多。黑小麦面粉留下一大勺,可以后面揉面时防止粘手用,其...