原料:大白菜叶子2片、白萝卜、胡萝卜各80克、豆腐半块(约200克)、香菜末适量。辅料:辣椒酱1小勺、清汤1碗、盐、味精各适量。将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗...
食材:大白菜250克、白萝卜250克、嫩豆腐250克、香油2克、豆瓣酱20克、盐15克、酱油15克、花生油75克、味精1克。 大白菜洗净,切成条块;白萝卜去根须...
食材用料:羊肉200克、白菜200克、蒜苗二根、粉条100克。制作方法:(1)羊肉切好泡水去血沫。(2)配料洗净切好待用。(3)白菜洗净切好。(4)粉条温水泡软...
半个萝卜切丝,一个青椒切丝,用水冲洗干净沥干备用。瘦肉切丝用耗油腌制后备用。冷锅加油烧制7分热后,加入拌好的肉丝,进行翻炒,如果要肉质嫩一点的话,肉变色后即添起...
将萝卜洗净,切成条块状,不宜过大,将白菜洗净,切段,在坛子里放入少量的水,然后再将洗净的萝卜和白菜放入坛子,紧接着放入泡椒一袋都放进去。然后再倒入少量白醋,以各...
食材;小白菜适量、五花肉适量、土豆2个、盐适量、十三香适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量。小白菜,去掉根,装入盆中用清水洗净备用。将五花肉切成条,放一边备用。将...
主料:猪肉馅200g、小白菜1把、葱适量、姜适量、五香粉适量、白胡椒适量、蛋清适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、枸杞适量、鸡精适量、盐适量。小白菜洗干净,切段...
材料:小白菜100克,嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量,油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆...
材料:小白菜100克,嫩豆腐250克,鲜虾仁50克,姜2片,蒜3瓣,盐适量。小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐切块儿备用。锅热油少许,炒香姜末、...
准备用料。大白菜、猪骨、红枣、姜、盐、鸡精。将白菜叶洗净,菜帮菜叶分开切。骨头用清水浸泡,多次换水,直到水变得较清。红枣切一道,不需要切成两半,拍两大块姜。汤煲...
主要食材:白菜适量,海米适量,香油少许,粉丝适量,生抽少许。辅料:葱适量、姜适量、八角半个。调料:盐适量、白糖少许、味精少许。白菜洗净,选取叶的部分,用手撕大朵...
准备材料:蒜苔20g、白菜400g、胡萝卜1根、油适量、盐适量胡萝卜洗净切成丝,蒜苔也洗净切好备用。取一颗白菜切上半部分的叶子热油爆香大料和蒜苔,然后加入胡萝卜...
主料:猪肉(肥瘦)200克,大白菜200克。辅料:粉丝150克。调料:色拉油30克,香油10克,盐8克,淀粉(玉米)20克,黄酒10克,胡椒粉2克,味精2克。猪...
主料:白菜200克、圆蛤200克、粉丝50克。辅料:生抽适量、盐适量。白菜洗净切开、圆蛤吐完泥沙清洗。烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒一下。接着,合入已清洗好的...
主料:水萝卜、毛白菜、羊肉。辅料:植物油、盐、红辣椒、生抽、淀粉、鸡精、香油、胡椒粉、姜。把毛白菜洗净切段、水萝卜洗净切片,姜切末、红辣椒洗净切块。羊肉切片、用...
材料:大白菜两颗、胡萝卜4根、去皮前腿肉700克、饺子皮1000克;辅料:花生油80克、盐两勺、生抽30克、蚝油10克、料酒10克、香葱两根、十三香1克、鸡蛋1...
主料:白菜、胡萝卜,调料:盐、白糖、醋精、花椒、干辣椒、姜。将白菜、胡萝卜洗净切成块,过水焯熟。取出后过凉放入盆中,加入姜丝、干辣椒、花椒、盐、白糖、醋精搅拌均...
材料:白菜1颗,粉丝适量(爱吃多加一点),鸡蛋1个,姜丝,蒜末,葱花。粉丝用开水泡一下,捞起剪短一点;鸡蛋打好。白菜洗净切丝,先把白菜根放水中一起煮。水烧开,倒...
首先一定要选择新鲜的白菜和鸡蛋,很简单的辨别方法就是从色泽上看。把白菜用清水清洗干净,然后切成细细的小条状。将生姜和香葱清洗干净,然后切好备用。锅内放入适量色拉...
主料:肥瘦猪肉250克,北豆腐100克,白菜50克,鲜香菇30克,鸡蛋50克,调料:大葱5克,酱油3克,姜汁3克,盐3克,玉米淀粉5克,胡椒粉2克,黄酒5克。豆...