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焖肉应该怎么做
先将准备好的五花肉表面用刀刮洗干净,猪毛钳干净,起锅烧水,将肉放入锅中,加点姜片,水刚好没过肉块。清水煮五花肉,水开了转小火,肉煮到刚熟不出血就可以捞出来,放在...
2024-06-21 -
萝卜焖肉怎么做
材料：五花肉、萝卜、油酱、油、生抽、葱、姜、香叶、草果、桂皮、冰糖、八角萝卜去皮切块。五花肉切块。锅里放油烧至5成热，下入冰糖小火炒糖色。将五花肉放入翻炒上...
2024-06-21 -
乌干菜焖肉怎么做
材料：乌干菜200克，五花肉400克，老抽，绍兴花雕，冰糖，姜1个，八角1个，生抽。先将乌干菜用清水泡一小时，再清洗几遍，直到水比较清澈。将五花肉\乌干菜\黄酒...
2024-06-21 -
砂锅焖肉步骤
主料：五花肉500克。 辅料：泡菜1把、红薯粉丝1把、香菇1把、虾米1把。 调料：色拉油适量、葱适量、姜适量、生抽适量、白糖适量、玫瑰酒适量。 五花肉冲洗干净，...
2024-06-21 -
黄豆酱焖肉怎么做
主料：五花肉600克、料酒适量、盐糖适量、姜八角适量、鸡精葱适量、老抽酱油适量、黄豆酱适量。五花肉洗净切后片。放开水焯下。放2碗水,加料酒,八角,姜片,大火煮开...
2024-06-21 -
小鸡腿焖肉
材料:小鸡腿10串，猪肉500克，油4-5大勺，盐适量，醋一点点，鸡精2小勺，酱油2勺，葱段3段，姜片5片，蒜5-6瓣，朝天椒，八角1个，花椒适量。将猪肉切成大...
2024-06-21 -
豆角焖肉做法
材料：豆角800克，肉300克，油、盐、鸡精、老抽、姜片、五香粉、小苏打、葱花、八角适量。把豆角洗净，掰成小段，容易熟。把肉切成肉片，葱花切好。锅中油烧热，放入...
2024-06-21 -
土豆焖肉的做法
材料：肉块或者排骨，土豆，八角，生抽，老抽，糖，盐，小干椒或辣豆瓣酱，姜片，葱段。 在慢炖锅里放上漂过水的肉块或者排骨，切成块的土豆，葱段，姜片，八角，生抽，老...
2024-06-21 -
南瓜焖肉做法
工具/材料：南瓜200克，猪肉200克，蒜米、姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。首先把南瓜削皮去籽，然后切成片。猪肉清洗干净，切成片。开火下油，放蒜米进去爆香。然后...
2024-06-21 -
豆角焖肉的做法
材料:豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末。 把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。 先把肥肉下热锅里炸出油，...
2024-06-21 -
砂锅焖肉制作方法
主料：五花肉500克。 辅料：泡菜1把、红薯粉丝1把、香菇1把、虾米1把。 调料：色拉油适量、葱适量、姜适量、生抽适量、白糖适量、玫瑰酒适量。 五花肉冲洗干净，...
2024-06-21 -
天刀竹笋焖肉怎么做
配方：五花肉、辣椒、竹笋、料酒。 其实要想做的话是需要我们的等级到了十二级才可以的呢，然后就是准备材料了。 竹笋入手的话是需要天气的规定的，要在雷雨天才可以看到...
2024-06-21 -
陈皮焖肉怎么做
原料：五花肉400克，陈皮、干辣椒段、花雕酒、葱、姜、冰糖、老抽、花生油、水淀粉、盐各适量。 将带皮五花肉切成小方块；陈皮用开水泡上，姜拍松，葱切长段。 将肉块...
2024-06-21 -
咸菜焖肉怎么做
主料：咸菜（最好是客家咸菜）半斤、五花肉一斤、蒜仁、胡椒粉、味精、油、盐、清水少许。 先将五花肉切成小块，肥的部分放入热锅煎3分钟。 然后将蒜拍碎后放入锅中，后...
2024-06-21 -
红烧焖肉怎么做窍门
主料：五花肉400克、土豆2个。 辅料：生抽3匙、老抽1匙、香叶5片、桂皮1根、八角2个、花椒适量、冰糖适量、植物油适量。 五花肉、土豆都切成边长约为1厘米的方...
2024-06-21 -
烧制焖肉最佳制作方法
食材：五花肉2斤、八角3个、香叶2片、鲜姜适量、白芷2片、草果半个、花生油适量、老抽适量、生抽适量。五花肉洗净切片，鲜姜切片备用。锅中放水烧开加入五花肉焯一下，...
2024-06-21 -
焖肉茄子怎么做
把茄子洗净切块，切滚刀状即可。买来的猪肉洗净，切条状，块状都可。西红柿洗净切碎，青椒切条状。锅洗净，倒入油烧至八成热，加入葱姜蒜辣椒爆香，加入猪肉翻炒，再加入老...
2024-06-21 -
焖肉怎么做好吃
食材：猪肉适量，酱油、干辣椒，醋、姜各适量。将我们事先准备好的猪肉切成小块的，然后接着将生姜以及干辣椒都切好后一起放入盘子中。现在再放入盐跟酱油进行调味，这个没...
2024-06-21 -
焖肉怎么做容易烂
炖猪肉：（1）后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，使肉不易煮烂。（2）放几片干山楂可以使肉烂的更快。（3）中途如果需要加水，一定要加热水，冷水会使肉变硬。（4）小火...
2024-06-21 -
焖肉面如何做
先将五花肉放水里焯一下，焯好水的五花肉放入高压锅内，猪皮向上，放入小葱，姜，香叶，茴香适量水，放入生抽，老抽，料酒，糖，鸡精盖上高压锅，等听到嗤嗤的声音后开小火...
2024-06-21