春韭炒蛤仁【做法】蛤蜊入沸水锅烫至壳微张,剥壳取肉,韭菜洗净切段,入油锅熘炒,放入蛤肉,加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃,适用春季。荠菜百页卷【做法】荠菜洗净烧...
荠菜百页卷荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。...
嫩蛋桂鱼主料:桂鱼1条(约650克)、鸡蛋3个。辅料:青椒圈30克、花椒20克、蒜蓉10克、青笋30克。调料:辣鲜露30克、鲜味汁15克、鸡汁6克、鸡粉3克、藤...
蒜蓉蚝油菠菜。原料:菠菜、蒜末、红椒、蚝油。制作:烧锅水,加入少许盐和油,将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出;焯好的菠菜整齐地摆放在盘中;热锅少许油,将蒜末和红椒入锅...
木耳炒莴笋步骤:(1)莴笋去皮,木耳提前送温水泡发。莴笋切片,木耳撕成小朵,生姜切碎。(2)锅烧热,放入适量油,放入生姜爆香。放莴笋断生,再放入木耳,翻炒均匀。...
春季菜卷。用料:韭菜300。克、豆腐200克、胡萝卜2根、粉条适量、肉末适量、葱少许、面粉适量。做法:(1)先把面活好,放一边。(2)把豆腐切成丁,用油,加生抽...
炒绿豆芽:(1)配料:新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。(2)做法:豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几...
花生煲猪蹄制作原料:猪蹄500克,花生米适量,盐、南腐乳等调味品适量。先将猪蹄洗净开边,油锅烧热后将生姜爆香,放入猪蹄,加入南腐乳,炒匀,然后加适量水,加入花生...
春季养生食谱蔬菜:笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜水果:苹果、柑橘、香蕉、山楂、草莓、樱桃、梅子海鲜:海螺、海蜇、带鱼、鲫鱼禽肉类:鸡蛋、鸡肉...
百合:百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研...
天麻鱼头汤材料:雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。用清水洗净鱼头,除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;烧红锅,加入油...
主食及豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。蔬菜的选择:豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药...
春韭炒蛤仁【做法】蛤蜊入沸水锅烫至壳微张,剥壳取肉,韭菜洗净切段,入油锅熘炒,放入蛤肉,加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃,适用春季。荠菜百页卷【做法】荠菜洗净烧...
宜调养情志,振奋精神:春天阳光明媚,风和日丽,老年人不要孤眠独坐,自生郁闷。凡事要心胸开阔,情绪乐观,戒郁怒以养性。改善不良情绪的最佳方法是培养热爱生活、热爱大...
荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量高于同等重量的牛奶。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾...
养肝,春季养肝是一种说法,其实肝脏是我们人体中一个重要的器官的,而且可以帮助我们脾胃更好的去消化食物的,因此说在春季养肝是可以给我们一个整年带来健康长寿。饮食,...
调养精神:春天阳光明媚,风和日丽,精神调摄应做到疏泄条达,心胸开阔,情绪乐观,戒郁怒以养性,假日去踏青问柳,游山戏水,陶冶性情,会使气血调畅,精神旺盛。防风御寒...
做好保暖工作:有不少男性进入春天之后就会换下厚大衣,穿上春装,但是初春的气温还是比较低的,此时最好还是裹紧一点,避免寒风入侵的身体里。中医认为,男人也要“春捂秋...
荠菜荠菜是春天时令的蔬菜,这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养非常丰富,而且味道甘美。在中医上,荠菜可以帮助人体预防多种春季常...
肝脏是人体的一个重要器官,它具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此,春季养肝得法,将带来整年的健康安寿。中医养生学理论...