菜籽油5千克,色拉油3千克,糍粑辣椒2千克,黑豆瓣1千克,大葱500克,老姜500克,麻椒300克,三奈20克,白芷10克,良姜20克,大料20克,白蔻20克,...
食材:草鱼1000G草鱼一条1斤-1.5斤,请卖鱼的剖好后拿回来洗干净。把鱼腹部的黑膜刮干净,从背上把鱼分成两瓣,去掉腥线。然后将鱼泡在干净的清水中,尽量去除鱼...
首先准备好以下食材:鱼一条、洋葱半个、莴笋半个、菠菜少许、鱼豆腐一块、青椒半个、菌菇少许、盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、花椒适量、小米椒适量、豆瓣酱一勺、火...
配料:草鱼 1条(2.3斤)、黄瓜 1根、土豆 1个、莲藕 1节、洋葱 1个、青红线椒 各2个、黄甜椒 1个、大葱 半根、蒜 50克、盐 适量、植物油 适量、生...
准备食材。猪肉解冻,小米辣洗净凉干表面水分。猪肉切小块,小米辣切段,葱切段,姜切丝,蒜切片。锅烧热倒油,放入肉块煸熟。放入葱姜蒜炒出香味。放入小米辣煸出辣味。小...
佐料酱﹕酱油2大勺,辣椒面1大勺,辣椒酱2大勺,白糖3大勺,芝麻2大勺,香油2大勺,胡椒面1/3大勺,切好的葱4大勺,捣好的蒜2大勺,磨的生姜2大勺。制作:(1...
配料。罗非鱼、大蒜、香葱、姜、料酒、盐、糖、鸡精、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、红辣椒。 制作方法。罗非鱼对半剖开并改刀,加入香葱、姜、盐、糖、料酒、腌制15分钟。...
将所有食材清洗干净,在花鲢的两侧开花刀,然后沿着鱼骨分开,但是鱼背要连着,最后抹上料酒和食盐,放上姜片和葱段腌制10分钟以上。在烤盘上放上一层锡纸,垫上葱段和姜...
提前准备食材(制作烤鱼的食材比较多,所以需要一点点耐心),将罗非鱼宰杀清洗干净后,表面划斜刀(更易入味)。罗非鱼用料酒、姜片、葱段、胡椒粉、盐腌制入味至少半小时...
用料: 草鱼1条2斤左右、盐1小勺、植物油100ml、花椒5克、八角3个、干红辣椒3个、生抽1大勺、蚝油1勺、生姜3片、葱3段、水一碗、莴笋1跟、黄瓜1根、莲藕...
准备材料:清江鱼1条、盐适量、洋葱少许、红色胡萝卜半根、青椒1个、葱段适量、姜片适量、胡椒粉适量、原味酱油适量;鱼从背部破开清洗干净放适量原味酱油、料酒、盐、胡...
主要有豆瓣酱,辣椒,香菜,胡椒粉,花椒,白糖,奶油,味精,香料等来制作调料。还有一些配菜,番茄,豆芽、魔芋、洋葱、胡萝卜、青红椒、西芹、花菜、土豆等,有强大美食...
烤鱼配料:洋葱切03厘米见方的粒,芹菜切切03厘米见方的粒,大葱切黄瓜4厘米长的节快餐菜谱,芹菜切4厘米长的节,洋葱切4厘米长的节。小茴香、八角、山奈一起炒香后...
主料:鳊鱼880克、芹菜100克、丝瓜150克、笋50克4人份辅料:油50克、花椒3克、豆瓣酱20克、姜5克、蒜头20克、干辣椒10克、泡椒5克、豆豉10克、料...
烤鱼酱料配制:生姜50克,香葱头50克,洋葱80克,西红柿50克,番茄酱30克,海鲜酱30克,排骨酱30克,鸡精100克,色拉油500克,白糖20克,盐20克。...
食材:草鱼一条、泡椒适量、泡姜半块、泡萝卜半个、土豆1个、芹菜适量、老干妈适量、烧鸡公调料适量、油、盐、生抽适量、生姜半块。将辅料备好:泡椒切丁,泡萝卜切条,泡...
用料:青鱼一条,洋葱一个,胡萝卜一个,黄瓜一条,芹菜,香菇,大蒜,生姜,小米椒,香菜,花椒,油,白胡椒,蚝油,老抽,盐,糖,郫县豆瓣酱,水各适量。将青鱼洗净,把...
烤肉配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。麻辣酱配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒...
鲤鱼两条洗干净,鱼身划口,把鱼头切去。姜大约10克,葱2根,都切成碎。切好的姜葱放入碗中,再入1汤勺蚝油,1小勺盐,2汤勺酱油,1汤勺料酒拌匀。拌好的材料汁倒入...
鱼洗净,去鳞、腮、和内脏清洗干净,打理好。从腹部下刀劈开,背部相连,鱼背向上,鱼肚摊开,在鱼背上在鱼身两侧间隔1厘米剖一字花刀。给鱼身均匀抹上少许精盐1勺胡椒粉...