首先你要做一份红烧大排,其余你可以配饭吃掉,留一块切碎炒饭用。热锅倒油,把蒜瓣切片放入爆香,倒入大排肉翻炒下。炒制出香味后,把玉米粒倒入翻炒片刻,撒入少许盐,生...
准备用料。大排、葱、姜、料酒、生抽、老抽、耗油、食盐、白糖、淀粉、鸡蛋。先用刀背将它拍松、拍散,用刀背横着拍打一会,竖着也拍打一会,拍松撒之后能更好的入味。准备...
猪大排三片,生抽三勺,糖一勺,蒜末一头,土豆淀粉三勺。先给大排“松骨”,做个马杀鸡,家里没肉锤用的是刀背。生抽,土豆淀粉,白糖,按3:3:1的比例调匀。蒜压成蒜...
猪大排用清水浸泡。用肉锤将大排肉敲松弛。将大排放入碗内,加白胡椒粉、料酒、盐搅拌均匀,腌制一下。腌制好的大排肉,均匀得裹上一层生粉,抖掉多余的生粉。锅内倒油,将...
准备用料。茄子、青豆、米饭、鸡蛋、香菇、玉米粒、胡萝卜、酱油、蚝油。把鸡蛋液炒成蛋松,香菇和茄子切丁备用。锅里倒入适量的油,翻炒至茄子熟。倒入一勺半的酱油,二勺...
主料:米饭一碗,鸡蛋2个,胡萝卜1根,豌豆适量,油适量。辅料:盐适量,鸡精适量。 胡萝卜切粒,豌豆洗净备用。将豌豆焯水,断生即可。胡萝卜粒焯水沥干备用。煎鸡蛋液...
食材:米饭、培根、胡萝卜、豆苗、黄瓜、葱末、盐、黑胡椒、油。培根、胡萝卜、豆苗、黄瓜切碎,葱切葱花备用。锅内放油加热后加入培根碎炒香。放入切好的蔬菜碎,翻炒到熟...
准备用料。剩饭、鸡蛋、速冻蔬菜、盐、葱末、姜末、食用油。把蔬菜先用开水汆烫一下捞出备用。锅内热油爆香葱姜末再放入鸡蛋打散。把鸡蛋划散后倒入米饭翻炒片刻。然后倒入...
准备用料。米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、葱花、盐、味精、十三香、白胡椒、生抽。火腿肠切片、胡萝卜切丁、黄瓜切丁。先把蛋黄与蛋清分离。蛋黄打散倒入米饭中,搅拌...
原料:白饭300克,菠萝l/2个,葡萄干10克,虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克,油2大匙,盐1小匙,胡椒粉l/2小匙。做法:虾仁、草菇洗净;火腿切丁;菠萝洗...
把米饭从冰箱拿岀来,放微波炉里微到米散,备用。把鸡蛋打散,锅里油热后把鸡蛋液倒进去,炒散备用。米、鸡蛋碎、葱花、青椒切小方块、西红柿小方块、火腿肠切小方块。全部...
鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水。取小葱几根,只要葱白,切成末。大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好。小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状。起...
隔夜米饭3碗、蟹腿肉1碗、鸡蛋2个、西葫芦瓜2条、葱2根、玉米油1.5大匙、盐1/4茶匙、糖1/4茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙。西葫芦洗干净,切丁,蟹肉解冻,挤...
主料:米饭1大碗,菠萝1个,鸡蛋1个,豌豆25克,火腿25克,红椒15克,虾5只,腰果15克,葡萄干10克,酱油1汤匙,盐适量,油适量。菠萝在三分之二处切开,挖...
材料:米饭1碗、香菇4朵、洋葱1/6个、鸡蛋1个、老抽1勺、蚝油1勺、油适量。准备好食材:香菇、洋葱都切丁。油适量,洋葱、香菇下锅翻炒3分钟。加入老抽、蚝油、水...
准备用料。冷米饭、乌鱼子、胡萝卜、甜青豆、鸡蛋、橄榄油、盐。乌鱼子洗净切小粒。胡萝卜洗净,切小粒。与甜青豆一起氽水,捞出沥干。起油锅,放入乌鱼子粒煸炒出香味,然...
准备用料。熟米饭、鸡蛋、香葱、胡萝卜、火腿、盐、胡椒粉、香油。蒸好熟米饭,放入盘中备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。香葱切沫,胡萝卜切小丁,火腿切小丁。锅中烧热...
准备用料。米饭、小葱、老抽、生抽、油、盐。首先将小葱洗干净,然后切碎。热锅凉油放入葱花炒香。放入米饭炒散,放入酱油,2勺生抽1勺老抽,翻炒均匀。出锅前放入适量盐...
米饭煮熟放冷,鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段!锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。煸炒到韭黄变...
准备用料。干巴菌100克、辣椒2个、小米辣3个怕辣用红椒、大蒜一头。干巴菌洗干净,香油炒出香味,加少许盐起锅。少许油,下小米辣,大蒜,青椒炒香,少许盐,放入干巴...