蛋炒饭材料和做法步骤（蛋炒饭材料和做法步骤）

主料：米饭一碗，鸡蛋2个，胡萝卜1根，豌豆适量，油适量，我来为大家讲解一下关于蛋炒饭材料和做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!

蛋炒饭材料和做法步骤

主料：米饭一碗，鸡蛋2个，胡萝卜1根，豌豆适量，油适量。

辅料：盐适量，鸡精适量。

胡萝卜切粒，豌豆洗净备用。

将豌豆焯水，断生即可。

胡萝卜粒焯水沥干备用。

煎鸡蛋液。

将焯过水的豌豆和胡萝卜粒倒入锅中炒。

将米饭倒入锅中翻炒。

加入少许辣椒酱翻炒至米粒全部分离就可盛盘。