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水煮牛排骨方法
牛排骨剁三四寸长一段，洗净焯去血水。放进高压锅，加各种香料，料酒，盐巴，水，开火煮。高压锅上汽转小火焖十分钟左右，关火。开锅后放入萝卜，盖上盖子再焖五六分钟即可...
2024-06-09 -
怎么炖牛排骨
用料：牛排骨650克、姜3片、草果2个、香砂仁1个、花椒30粒、盐12克。将牛排骨切成段，每段排骨上用刀将肉滑几道口，便于入味。开水下锅，将牛肉的泡沫煮出来。倒...
2024-06-09 -
怎么烧牛排骨
食材：牛排骨适量、水适量、花椒适量、洋葱适量、姜适量牛排骨剁成块洗净。准备配料葱切段，花椒，大回，姜用刀拍两下，干辣椒适量。锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下。锅内...
2024-06-09 -
煮牛排骨的正确方法
首先准备食材，牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量，这两样是炖好汤沏汤用的，调料准备的更简单，只需要盐和鸡粉， 为了保持原汁原味。锅中加入适量冷水，然后下入牛...
2024-06-09 -
清炖牛排骨的家常做法
主料：牛骨1600克,牛排500克。辅料：芝麻5克。调料：姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐10克,胡椒粉2克。将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1...
2024-06-09 -
家庭牛排骨的做法大全
红枣牛排骨汤。材料：牛排骨200克、红枣20克、鸡蛋丝50克、葱花10克、粉丝适量。盐5克、鸡粉3克、胡椒粉3克、酱油5克。做法：将牛排骨切块，人沸水中氽去血水...
2024-06-09 -
清炖牛排骨怎么炖好吃
主料：排骨750克、山药300克。 辅料：葱3段、姜3片、花椒10粒、料酒15毫升、盐8克 排骨斩成寸段，过沸水焯烫，山药去皮切滚刀块。 调料，主料入锅，加水，...
2024-06-09 -
牛排骨怎么炖才好吃
主料：牛排骨980g辅料油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量料酒、适量姜、适量大葱、白糖适量。 牛排骨放入水里焯一下。 锅中放入食用油，油温高，放入姜葱白爆香。...
2024-06-09 -
家常牛排骨怎么做好吃
将牛排骨冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水，然后全部捞出来，搁置一边，备用。在锅里放油，撒入冰糖，调小火，炒成香油色。倒入焯好的牛排骨，均匀翻炒几下，直到看见排骨上...
2024-06-09 -
炖牛排骨的正确方法与配料
食材：牛排骨500克、姜片适量、小葱适量、香菜适量、食用盐适量、鸡粉适量。 首先准备食材，牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量，这两样是炖好汤沏汤用的，调料准...
2024-06-09 -
牛排骨如何做火锅底料
牛排骨洗净，切块，用凉水煮沸后去除浮沫，控干水后备用。准备麻辣火锅的调配料，另外加上火锅底料。起锅烧热，炒锅内加100毫升左右的食用油，放花椒、姜蒜爆香，加豆瓣...
2024-06-09 -
牛排骨焯水的方法
一般都是用冷水下锅的。冷水下锅，在锅里逐渐的加热，肉里边的脏东西才会出来。锅里面会有很多大量的白色气泡。将这些白色的气泡弄去之后再把肉捞出来。再进行炒菜，这样的...
2024-06-09 -
牛排骨炖淮山汤怎么做
把牛排骨放入清水中浸泡两小时，期间多换几次清水，这样煲出来的汤更鲜美。牛排骨冷水下锅，倒入料酒，焯水五分钟，再用温水洗净。砂锅中倒入适量清水，放入洗净的牛排骨，...
2024-06-09 -
水煮牛百叶的家常做法
牛百叶、白菜、香芹、青笋、香菜、鸡蛋、胡椒、花椒、豆瓣酱、姜、大葱、辣椒（红、尖、干）、花椒、酱油、料酒、味精、盐、豌豆淀粉、植物油适量。将将牛百叶加少量淀粉，...
2024-06-09 -
牛排骨怎么做的方法
牛排剁成块洗净，准备配料葱切段，花椒，大回，姜用刀拍两下，干辣椒适量锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下。锅内放油炸花椒和大回，然后捞出来倒掉，在热油里放入姜和辣椒，...
2024-06-09 -
牛排骨怎么做好吃又简单
牛排剁成块洗净，准备配料葱切段，花椒，大回，姜用刀拍两下，干辣椒适量。锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下。锅内放油炸花椒和大回，然后捞出来倒掉。在热油里放入姜和辣椒...
2024-06-09 -
水煮红烧排骨的做法
食材：肋排一块，葱、姜、辣椒、大料适量、盐、味极鲜、醋料、酒适量。 先将排骨拿出来解冻。 用砍刀顺着缝隙划切开，每根剁成两截。 放入清水中冲洗后，加水浸泡。 切...
2024-06-09 -
红烧牛排骨
用料：牛排骨一根、八角2个、桂皮一节、姜片适量、大葱一节、香叶3片、盐适量、糖适量、生抽两勺、老抽一勺、料酒一勺；牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水。炒锅...
2024-06-09 -
水煮排骨的家常做法
用料：排骨200g、大料2块、葱1个、香菜少许、盐少许、味精少许。做法：（1）将买回来的排骨先用凉水冲洗一遍，然后用热水烫5分钟，加入两滴白醋，去除排骨腥味。（...
2024-06-09 -
牛排骨怎么做
牛排骨剁成块洗净，准备葱、花椒、大茴、姜、干辣椒，把排骨放入烧开水的锅中焯一下。锅内放油炸花椒和大茴，捞出来倒掉，在热油里放入姜和辣椒，倒入排骨翻炒。放酱油和料...
2024-06-09