材料:玉米1根,魔芋1根,葱末,剁椒,花椒油。魔芋洗净切条、甜玉米粒化冻沥干水份。锅里放油烧热后,放入葱末和剁椒炒香。放入魔芋块、黄酒翻炒。最后放入玉米粒、盐炒...
主料:魔芋1块、玉米粒(黄、干)200克。调料:葱适量。魔芋切成细条,大葱切成葱花,玉米粒沥干水分备用;锅中倒入油,加入豆瓣酱和葱花爆香;加入魔芋翻炒均匀;加入...
食材:魔芋1块、葱姜蒜少许首先把魔芋冲洗一下,然后锅中烧开水,放入整块魔芋焯水,焯水后捞出,切成丝备用。接着把葱切段,姜切片,全切片,青椒切条,备好花椒、干辣椒...
准备好魔芋、黄瓜、泡椒、葱、姜、蒜备用。魔芋切条、黄瓜切片,切葱、姜、蒜备用。魔芋焯水备用。锅中放油,放入葱、姜、蒜炒香。放入泡椒炒香。放入黄瓜翻炒至断生。放入...
原料:200g虾仁、200g魔芋半根。配料:胡萝卜一根、青椒少许、葱少许、姜末少许、盐、味精、芡粉;将鲜虾剥皮,在后背切一刀,但不要切断,剔除沙线,用一点淀粉和...
魔芋500g、蒜蓉100g、葱白10g、剁椒盐10g、淀粉一勺、香油10ml。魔芋切成块,蒜蓉、葱切粒,葱白和葱花分开,剁椒若干汤勺。放2汤匙油,烧热,下蒜蓉、...
魔芋用水清洗后,切成长条块,厚度2公分左右,不要太薄。切好后用热水里焯2-3分,捞出控水,备用。韭菜洗净,切成长段,备用。热锅,放入少量食用油,切忌一定油要少,...
红椒和青椒切大丁,蒜切片。把葱切小段,姜切片,干辣椒切小丁。把魔芋切成宽条。把锅里倒油,锅热后先把辣椒炸一下,再把葱姜放入锅里炒出香味来。把魔芋倒入锅中爆炒,把...
食材:魔芋一块、辣椒1个、芹菜1颗、大蒜1粒、蚝油适量、盐适量。 准备好要用的食材,有魔芋一块,辣椒1个,芹菜1颗,大蒜1粒,蚝油,盐适量即可。 魔芋洗干净,切...
主料:魔芋350克。 辅料:葱、姜、蒜各10克。 调料:高汤,豆瓣酱,食盐,鸡精,植物油。 将魔芋清洗干净后切成片,入沸水锅中焯烫去碱味。 捞起放清水中洗净。...
食材:魔芋豆腐,郫县豆瓣酱,葱姜蒜,盐,鸡精,水,植物油。将魔芋豆腐洗净切片,葱姜蒜切末。将魔芋豆腐放入沸水中焯去碱味。捞出魔芋豆腐用清水冲洗干净。锅烧热,放适...
将魔芋豆腐切成片,葱,姜,蒜切末。入开水锅中焯一下去掉碱味。用清水冲洗干净。炒锅放油,放入蒜,姜末炒出香味,放豆瓣酱炒匀。加入少许水或高汤大火烧开魔芋豆腐入锅,...
主料:400g魔芋一个、红青椒一个、青椒。 配料:适量油、适量盐、适量鸡精。 红椒和青椒切大丁,蒜切片。 把葱切小段,姜切片,干辣椒切小丁。 把魔芋切成宽条。...
青豆洗净、白魔芋片洗净、红椒洗净切小块,蒜去皮。将白魔芋片,放入开水锅,煮5分钟,去味,凉开水过凉。将青豆煮2分钟去除豆腥气,沥去水份。锅烧热爆香蒜,先下魔芋块...
主料:丝瓜2个、魔芋丝结。辅料:植物油1小勺、葱1段、姜1块、食盐3克、蚝油1小勺、香油几滴、水适量。炒锅倒少许油,放入葱末、姜末炒香后放入少许蚝油。加适量水或...
魔芋用水清洗后,切成长条块,厚度2公分左右,不要太薄。切好后用热水里焯2-3分,捞出控水,备用。韭菜洗净,切成长段,备用。热锅,放入少量食用油,切忌一定油要少,...
魔芋切成小块。锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐,焯烫1-2分钟。将锅先烧热,倒入凉油,将豆瓣酱倒入进行煸炒。倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。加入少许水煮上...
主料:魔芋豆腐400克、雪菜100克。 辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、生抽适量、味精适量。 魔芋豆腐洗净后切成片再切成小条。 切好的魔芋豆腐放...
制作魔芋豆腐:准备好魔芋粉、水、碱面。碱面先用水化开备用。大锅中煮热一锅水,加入魔芋粉。边加热边搅拌。煮开后继续加热搅拌15分钟至浓稠状。均匀地淋上碱面水,快速...
材料:魔芋200克,瘦肉100克,洋葱半个,油适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,玉米淀粉适量,生抽适量,老抽适量,豆瓣酱适量,花椒2克。魔芋洗净后放入水中,煮...