将5克干木耳放入水中泡发后切丝,准备适量蒜,切成片,平底锅中放入50克黄豆,小火翻炒,炒熟备用。碗中倒入5克生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉,再放入5...
主料:苕粉(先泡软)。 配料:红油豆瓣酱,花生碎及花生米,芝麻,蒜茸,榨菜粒,香葱,肉汤(或清水)。 调料:花椒粉、胡椒粉、盐、生抽、鸡精、老醋、香油、辣椒油各...
温水将粉丝泡开,碗内放入猪油、蒜水、姜末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉备用。再放入醋、生抽花椒油、红油、盐,接着加入豌豆苗,倒入开水做汤。把粉丝放入开水里煮,煮至透明...
将5克干木耳放入水中泡发。 木耳泡好后,切丝。 蒜切片。 平底锅中放入50克黄豆,小火翻炒,炒熟备用。 取一个空碗,加入5g生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、...
食材:红薯粉100克,姜1块,蒜2瓣,辣椒油20克,生抽1勺,醋1勺(大勺),小葱2根,香菜1根,花生米10克,花椒粉1克,花椒油半勺。红薯粉放入温水中泡发,姜...
主料:红薯粉适量。 辅料:花生豆适量、油菜适量、姜末适量、蒜末适量、盐适量、酱油适量、醋适量、辣椒油适量、香菜适量、鸡精适量。 红薯粉适量,用水泡软,油菜洗净备...
食材:粉条适量、熟花生适量、辣椒适量、榨菜适量、花椒粉辣椒粉适量、酱油适量、盐适量、醋适量、香菜适量、葱、鸡精适量。 把所需要的食材准备好,香葱、香菜、榨菜、辣...
食材:红薯粉一捆、花生若干、黄豆若干、榨菜1包、香葱2俩、朝天椒4个、姜小块、蒜2头。 将买回的红薯粉,泡入凉水中,时间在2小时左右。尽量使红薯粉软化。 将葱、...
用料:白酒30毫升,盐25克至30克,苹果、香梨各一个,指天椒300克,杭椒或者青椒100克,蒜头100克,酸辣酱的做法:苹果、香梨洗净去皮去心,用绞肉机将苹果...
制作原料:上等红薯粉130克、海带丝100克、蒜仁3瓣、生抽2汤匙、香醋3汤匙、盐3克、熟菜油1.5汤匙、辣椒油1.5汤匙、香油1汤匙、味精2克、白糖4克、熟芝...
准备点蒜末,放入碗中,加入葱末,少许盐,一勺白糖,5勺陈醋,5勺生抽,来点花椒油,一勺辣椒油,加香菜末,搅拌均匀备用。锅中水开,下入红薯粉,煮熟放入碗中,加点开...
首先将红薯粉放入盆中用热水烫软,烫软后放入开水中煮3-5分钟,捞出泡入凉水中。把黄豆放入凉水中浸泡两个小时以上,泡好后擦干水分。锅中倒油,用小火将花生和黄豆分别...
首先将木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净,锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3.5分钟,捞出过冷水后沥干。用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟,捞出沥...
提前红薯粉用温水泡软备用。将葱姜蒜、小米辣和香菜提前切好,将油炸花生米去皮,装盘备用。花椒面和辣椒面按照1:2的比例准备好,再放入适量的白芝麻。锅中倒入适量油,...
木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净,锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3.5分钟,捞出过冷水后沥干。用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟,捞出沥水,放...
凉粉洗净切成块备用。锅中倒入少许油,七成热时放入几颗花椒,倒入葱末和辣椒粉,炒出香味和红油。倒入两大碗水炝锅,并倒入醋四勺和少许盐。锅开后放入凉粉,炖5~6...
做法一:木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净,锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3.5分钟,捞出过冷水后沥干。用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟,捞出...
主料:粉条。 辅料:葱末,姜末,蒜泥,豌豆尖,香菜,香芹末,榨菜丝,花生豆,黄豆,芝麻,老汤。 干粉条泡在50度到60度的水中,泡软。 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹...
花生米炒熟放凉擀碎,锅放很少很少的油,放入生黄豆,小火炒熟,发出香气即可。红油如果没有,可以用少许辣椒粉加一些白芝麻,浇两大勺热油做。锅烧开水,放入红薯粉,煮6...
准备泡好的粉条、绿豆芽、干豆腐丝、炸花生米。锅中烧水,绿豆芽和干豆腐下锅焯一下。粉条下锅煮一分钟捞出。锅中放油,炒香郫县豆瓣酱和老干妈,加适量的水搅匀。放入适量...