黑豆做成豆腐后因带黑色,外观较差,并且由于产量低,制作成本也较高。因此市面上很少采用黑豆制作豆腐。黑豆一直被人们视为药食两用的佳品,因为它具有高蛋白、低热量的特...
补充大豆纤维。大豆纤维对人的身体帮助非常的大,有些身体素质不大好的人就是因为缺乏大豆纤维,常吃黑豆做的豆腐就能够有效的补充大豆纤维,这样再也不用担心自己体内所富...
准备用料。黑豆腐、水、生抽、油。黑豆腐用清水快速清洗一下。用小切成大小均匀的薄片。锅里入油烧热后将黑豆腐一片片平铺在锅底。将黑豆腐两面煎一下加入一些生抽。尝试一...
材料:黑豆140克、内脂2克、清水950克、清水(化内脂用)10克、生抽少许、盐少许、葱花少许、麻油一勺。黑豆提前浸泡一夜。泡过的豆子明显体积膨胀了。用原汁机边...
嫩豆腐切块,大蒜切片,生姜切片,葱切成葱花。开火把油烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒酱、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末变色。加入水把麻婆豆腐汤底煮好,煮沸后加入豆腐,焖...
准备好泡软的黄豆、黑豆和内脂。黄豆、黑豆提前一夜浸泡。洗净后放入料理机并加入适量清水。启动料理机研磨成黑豆豆浆。倒出过滤豆渣。再用纱布挤压过滤一次并舀起浮沫。倒...
黑豆也是可以制作成豆腐的,不过制作成的豆腐颜色,并没有黄豆制作的豆腐办水嫩光滑,黑豆豆腐的颜色还是具有一些灰褐色,不过其中含有的营养物质要高于黄豆豆腐,食用以后...
清洗一下会更好。豆腐必须洗净之后,并且要焯烫一下。豆腐是最容易繁殖的微生物,它甚至比肉类更危险。它本身没有抗菌能力,并且细菌在生产过程中会渗透到内部。 从磨浆、...
黄豆提前一晚浸泡,遇夏天温度高可以放冰箱里,以免泡发时间过长豆子发酸。隔日清晨将泡好的黄豆放入全自动豆浆机,果汁档,大约2分钟即可,取筛网过滤掉豆渣。取干净无油...
不用放大料。材料:豆腐500g、油适量、盐适量、花椒适量、辣椒适量。做法:豆腐、胡椒洗净、备用。将辣椒和盐放入锅中,煮5分钟。倒出来的花椒水备用。然后把准备好的...
黑豆与薏米红豆一起煮粥最好,健脾祛湿功效。黑豆玉竹薏米鸭汤:将黑豆200克放入铁锅中,不用加油炒至豆衣裂开,再洗干净备用。在煲内放入适量清水和生姜两片,先烧滚再...
黑豆与薏米红豆一起煮粥最好,健脾祛湿功效。黑豆玉竹薏米鸭汤:将黑豆200克放入铁锅中,不用加油炒至豆衣裂开,再洗干净备用。在煲内放入适量清水和生姜两片,先烧滚再...
将花生、黑豆、大米进行淘洗。等淘洗干净以后浸泡于水中,浸泡时间为12~24小时。浸泡完成后,将浸泡好的食材一起放入煲锅或电饭锅,用大火烧开放入枸杞,然后用中小火...
食材:黑豆40克、黑芝麻20克、黑枣35克、糯米30克、红糖适量。黑豆洗净,用水浸泡3小时;糯米洗 净,用水浸泡1小时;黑枣洗净。锅置火上,放入清水烧开,放糯米...
主料:300g黑豆。 配料:500g香醋。 准备黑豆。 黑豆洗净,沥干水分。 锅烧至5成热。 下入黑豆,翻炒5分钟。 转小火,不停翻炒,至黑豆外皮裂开。 准备香...
用料:芥菜300g、黑豆75-100g、蒜3瓣、食盐适量。黑豆洗净,用电高压锅(选煮豆)或者高压锅压熟。芥菜洗净切粗丝或者菱形小片,芥菜在蔬菜里属于耐煮一些的,...
将黑豆用清水浸泡至发胀,备用。大枣去核洗净,粳米淘洗干净。 将黑豆放入锅中,加水适量,置炉子上用武火烧沸,再改用文火慢慢熬煮。 熬煮至八成熟时,加入粳米和大枣继...
黑豆能够做豆浆。相比黄豆,这种黑豆豆浆其实相关的一些营养价值会更高一点。尤其是对于处于一个亚健康状态的现代人来说,这种黑豆豆浆的一些养生效果显然是更加具有一个针...
材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备...
原材料:川芎50克,金银花茶(也就是别名的二花)15克,大枣十颗,黑豆一把,老红糖二两,生鸡蛋3至5枚。 川芎和金银花茶用沙布包裹和其他几种一起放锅中像煮药一样...