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老干妈拌土豆丝做法
原料：土豆、青红椒、盐、生抽、陈醋、香油、老干妈。土豆一个。去皮。擦成丝。凉水冲去多余淀粉。适量水烧开，土豆丝放入，焯二三十秒捞入凉水中过凉。土豆丝放盆里。老干...
2024-06-24 -
老干妈拌鸡丝简单做法
用料：鸡胸肉一块、小洋葱两个、白芝麻适量、陈醋适量、姜适量、生抽适量、葱适量、小米椒适量、蒜适量、老干妈适量、香油适量。鸡胸洗净备用，准备煮鸡胸的配料。锅中入水...
2024-06-24 -
葱油老干妈汤拌面的做法
面粉，水，小葱，老干妈，生抽，芝麻油。面条机里按比例加入面粉和水。启动快速面条程序。程序进行，面条机和面出面。小葱洗净切断，小奶锅放适量油，下小葱小火煎炸至焦黄...
2024-06-24 -
老干妈拌圆白菜金针菇的做法
原料：圆白菜、金针菇、老干妈风味辣豆豉、米醋、小葱、蒸鱼豉油。圆白菜和金针菇清洗干净；金针菇的根部切掉，分成小撮；圆白菜切细丝，粗大的硬梗改刀切细丝，铺在蒸盘底...
2024-06-24 -
老干妈炒土豆丝的做法步骤是什么
土豆洗净去皮切丝。葱姜蒜切碎。土豆切丝放清水中冲洗一下，去掉淀粉。放入开水锅中焯水断生，然后捞出控水。锅中倒油，油热爆香葱姜蒜。放入土豆丝煸炒。倒入2匙老干妈翻...
2024-06-24 -
如何制作好吃的老干妈炒土豆
主料：土豆300、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、老干妈辣酱少量。土豆去皮洗净、葱姜切丝。土豆切丝，用清水洗一下。准备老干妈辣酱。热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。...
2024-06-24 -
老干妈可以怎么拌面
先在锅里面把水烧开，水根据面的多少放，水开之后就把面放下去。 煮大概10分钟这样子，加油和盐适量进入，让面条都软熟。 煮熟之后，加少量酱油，然后把面都装起来。...
2024-06-24 -
如何做老干妈拌面筋
材料：面筋、青辣椒、红辣椒、蒜蓉、香菜、生抽、糖水、葱油、老干妈。面筋先改刀切片，然后切成条状，锅中水开下入面筋，再来点青红椒片，一把食盐，烫30秒，捞出过凉控...
2024-06-24 -
老干妈拌豆皮怎么做
材料：豆腐皮，老干妈豆豉辣酱，生抽。豆腐皮用开水烫过，切成小三角片。拌入老干妈豆豉辣酱和适量生抽即可。豆腐皮是传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在南方和...
2024-06-24 -
老干妈土豆懒人焖饭的制作方法
准备食材：大米适量；配菜适量。先准备适量大米，用清水淘洗两遍，淘洗干净、备用。再在电饭锅里倒上适量食用油，倒入淘洗干净的大米。再均匀的码上提前准备好的土豆块、香...
2024-06-24 -
怎样做老干妈炒土豆片呢
主料：土豆、老干妈豆鼓桨。 辅料：香菜、葱、姜、蒜。 土豆洗净，不需要水泡。 切成片状。 锅里热油，放葱姜蒜爆锅，放入土豆炒一炒，中小火，两面微黄微焦就行。 放...
2024-06-24 -
老干妈的正宗做法
准备好所需食材，指天椒去蒂，放入料理机中，按下程序键打碎，倒出备用。热锅起油，倒入辣椒碎，摊平小火煮一会，倒入豆鼓，拌匀，小火煮。关火加入生抽、老抽，加入花生米...
2024-06-24 -
老干妈蒸排骨
新鲜的排骨用水煮约5分钟左右，去除杂质。煮好的排骨捞出，洗干净，沥干水，装盘备用。在煮排骨的同时，准备其它材料，节省时间。热锅，加入食用油，随后加入切块的蒜瓣和...
2024-06-24 -
老干妈肉末茄子
长茄子洗净擦干，备用。里脊肉洗净，切小丁，加入少量蛋清和酱油腌制，备用。平底锅中倒入少量油，待油稍热，转动锅使油布满锅底，将擦净的长茄子整根码放好，盖上锅盖，调...
2024-06-24 -
老干妈豆豉白菜
材料：圆白菜适量，老干妈豆豉2小匙，水适量圆白菜切成丝；锅里放豆豉；豆豉出了香味以后放入圆白菜，中火炒到圆白菜变软就好了；中间如果觉得太干的话可以淋少许的凉水。...
2024-06-24 -
老干妈扣肉的做法
食材：600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐。 将扣肉坯改薄成二指...
2024-06-24 -
老干妈炒饭怎么做
将鸡蛋打好，搅拌均匀。如果喜欢吃鸡蛋的可以打两个。锅中放油待8成热倒入鸡蛋，用小火煎熟。不要过度翻炒。煎熟后盛出备用，之后锅中放少量油，八成热后加入米饭。不断翻...
2024-06-24 -
老干妈炒饭的家常做法
原料：蔬菜、火腿肠、鸡蛋、老干妈、隔夜剩米饭、生抽、老抽。鸡蛋炒熟，盛至一边。锅内留点底油，先放火腿，再放青菜炒熟。加入隔夜饭，翻炒至米饭松散。加一大勺老干妈。...
2024-06-24 -
如何做美味老干妈炒面
食材：面2包、鸡蛋适量、火腿肠适量、青菜适量、老干妈适量、生抽适量、老抽适量。水烧开后放入方便面，煮熟后捞出过凉。起锅烧油，倒入鸡蛋液翻炒。倒入火腿肠，加入青菜...
2024-06-24 -
老干妈鸡腿做法窍门
材料：老干妈豆酱三勺、鸡腿十只、生姜半个、蒜头三颗。 先将鸡腿用生抽糖几滴醋腌制一个晚上。锅内放入油将生姜和蒜放入炒香在放入腌制好的鸡腿炒到鸡腿有点变金黄色放入...
2024-06-24