黄瓜,花生米,生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙。生抽、盐、蜂蜜、白醋放在一起拌匀。热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀...
首先准备好刚摘下来的新鲜小黄瓜,接着摘取顶花和根把。放入池中水龙头下反复冲洗,将上面的小刺刺儿搓洗干净,弄干净后,捞出来控水分。倒入适量的味极鲜和米醋,也可以根...
切好后洒盐一斤。把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。依自己口味,准备姜、蒜,喜欢吃辣的,还准备了辣,放置一边,明早备用。酱油三袋、白糖...
食材:小黄瓜500克、酱油2勺、糖一勺、姜6克、醋50克、八角适量、盐适量。首先将买来的小黄瓜洗干净,撒一层盐腌制20分钟左右。锅中加油烧热,加入姜片,八角煸出...
小黄瓜洗净控干。撒上适量盐。腌制3小时,用重物压出水分。调制汁加入虾油,苹果醋,少许酱油。将汁倒入小黄瓜中即可,脆脆的呦!喝粥虽然很养生,但是光白粥喝得难免有些...
原料:黄瓜、胡萝卜、廓、姜、苹果、辣椒粉、干辣椒、白糖、鱼露。黄瓜、胡萝卜洗净,分别切段、切片。往黄瓜和胡萝卜中加入盐,拌匀,腌制two小时。洗净姜和蒜头,分别...
主料:黄瓜十斤、盐一斤、白糖一斤、酱油三袋、姜、葱、辣椒、花椒各适量。切好后洒盐一斤(如果做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的...
买回来一些小黄瓜,也可以是自己家中的小黄瓜,多做一点,可以吃很久。挑选出比较新鲜的,没有损坏,没有疤痕的小黄瓜,去掉瓜蒂和瓜尾。把小黄瓜放入清水中浸泡10分钟左...
主料:4根黄瓜、适量甜面酱,适量盐。黄瓜洗干净控净水分,切成3厘米长短的小段,保鲜盒最底部撒一层盐,铺上一层黄瓜一层盐一层黄瓜的顺序,装满保鲜盒。放在冰箱冷藏腌...
黄瓜5000克,精盐400克,甜面酱750克。将黄瓜洗净后沥干水分,顺长剖开成两条(也可不剖)放入坛内,加入精盐,拌匀压实,用竹片压紧。腌渍3~4天后,将黄瓜捞...
准备好黄瓜,切开,改刀切成条。切好放在碗里,加盐,搅拌均匀后腌制两小时。将黄瓜用屉布挤出水分,挤好后放到碗里备用。在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。...
食材:黄瓜1根、姜2片、蒜3瓣、生抽30克、醋15克、白糖1勺、盐3克。腌脆黄瓜,先准备一根黄瓜、一头蒜、一块姜。将黄瓜用清水洗净,切掉两头,切成两公分长的小条...
食材:生抽30ml、香油10g、盐15g、白砂糖20g、香油、蒜末各20g、辣椒酱30g、黄瓜500g。黄瓜清洗切条,均匀撒上盐挤出水分。黄瓜中放入蒜末、辣椒酱...
做法一:准备黄瓜10斤和小尖椒0.5斤,二者用一斤盐淹透后将水挤掉;大蒜7头,切片;姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤;准备白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤...
主料:黄瓜1600克。调料:食盐2勺、冰糖160克、姜1小块、蒜2头、生抽240毫升、朝天椒5个、泡椒5个、白醋240毫升。黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细...
把黄瓜清洗干净,然后沥掉水分,把准备好的盐都均匀的涂抹在每一根黄瓜的表面上,把抹好盐的黄瓜摆放整齐,上面放一个重物压制,压制12个小时左右,黄瓜中的水分就能流出...
将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切。再切成条状。不要太细,尽量均匀一致。一定选择无油的盆子,从洗到切都是无油滴。切成均匀条状。不要太细。切好的黄瓜条,用...
食材:黄瓜1根、姜2片、蒜3瓣、生抽30克、醋15克、白糖1勺、盐3克。准备一根黄瓜、一头蒜、一块姜。将黄瓜用清水洗净,切掉两头,切成两公分长的小条,将姜切成片...
准备:黄瓜适量、辣椒适量、葱适量、姜适量、盐适量、油适量、花椒适量、酱油适量、味精适量。 首先将黄瓜切成条状。 辣椒切滚刀块。 姜、蒜切片备用。 辣椒和黄瓜分别...
将密封罐用清水洗净,倒扣让罐里水分晾干。用布或纸擦干,瓶壁可能残留纤维,影响泡菜水质量;而且罐壁一定得干透的,若内里还残留生水,泡起菜来很容易变质。 将晾凉的白...