酱黄瓜怎么腌制方法（酱黄瓜的腌制方法）

准备好黄瓜，切开，改刀切成条切好放在碗里，加盐，搅拌均匀后腌制两小时，我来为大家讲解一下关于酱黄瓜怎么腌制方法?跟着小编一起来看一看吧!

酱黄瓜怎么腌制方法

准备好黄瓜，切开，改刀切成条。

切好放在碗里，加盐，搅拌均匀后腌制两小时。

将黄瓜用屉布挤出水分，挤好后放到碗里备用。

在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。

煮开后关火晾凉，将凉透的料汁倒入腌好的黄瓜上，拌匀，盖上盖子十二小时后即可。