材料:芋头1个、蛋1个调味料:盐1茶匙,淀粉半杯,胡椒粉少许芋头去皮,洗净,擦成丝,放在大碗内,再将蛋打散加入。加入所有调味料拌匀,锅内放5杯油烧热,再用手将芋...
准备好芋头、白糖、糯米粉、面粉、盐、花生油、黑芝麻。把芋头放在水龙头下洗干净,用削皮器去皮,削不到的地方用刀刮一下。把芋头再次洗干净,沥干水分后切成小块,电压力...
准备原料:芋头2个,面粉100克,油10克,鸡蛋2个,白糖15克。芋头煮熟去皮,捏成芋泥。加两颗蛋,加白糖,一点点油,继续捏。中筋面粉100g加入,继续捏,中间...
材料:芋头1个、蛋1个。调味料:盐1茶匙,淀粉半杯,胡椒粉少许。芋头去皮,洗净,擦成丝,放在大碗内,再将蛋打散加入。加入所有调味料拌匀,锅内放5杯油烧热,再用手...
主料:芋头300克。辅料:橘饼120克。调料:白砂糖30克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克。制法:芋头去皮切皮,入锅大火蒸约20分钟,取出碾压成泥。芋头泥加入淀...
小香芋头200克、高筋面粉150克、白糖30克、食用油适量、盐1克清水、适量豆沙15克。做法:面粉倒入大碗中,加入一克盐,慢慢加入清水,揉成光滑柔软的面团,遮上...
准备食材:芋头一个、白糖50克、糯米粉50克、面粉100克、盐少许、花生油适量、黑芝麻适量。把廆芋头放在水龙头下洗干净,用削皮器去皮,削不到的地方用刀刮一下。把...
主料:芋头300克。辅料:橘饼120克。白砂糖30克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克。制法:芋头去皮切皮,入锅大火蒸约20分钟,取出碾压成泥。芋头泥加入淀粉、色...
材料:芋头、葱、香菜、腊肉、腊肠、虾米。芋头削皮洗净,磨成芋蓉待用。葱、香菜切碎待用,腊肉、腊肠、虾米切成细丁待用。锅里放少量油加热,倒入腊肉煸出油,再倒入腊肠...
食材:芋头、糯米粉、面粉适量、白糖适量。 这种糯米粉在成都到处有卖,自己买回去做成小汤圆吃比较多,也可以自己做馅儿包汤圆。这是用“吊浆”方法做出来的,糯米用水泡...
将芋头削皮后洗净,然后放入沸水中小火煮15分钟。将煮熟的芋头捣成泥。在芋泥中加入鸡蛋液搅拌均匀。加入50克糯米粉搅拌均匀。加入70克高筋面粉搅拌均匀。(为保持芋...
芋头去皮切皮,入锅大火蒸约20分钟,取出碾压成泥;芋头泥加入淀粉、色拉油、糖(15克)揉匀成团,再分成数份,一一压平;橘饼切碎,包入芋团中,上面再各放一小粒金橘...
芋头去皮,切片放碗里(处理芋头的时候最好戴烹饪手套,因为它的沾液很滑,而且还很刺激手,手会痒痒的,如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了)入蒸锅大火蒸30分钟至熟...
准备所有食材,芋头切好放入蒸锅内蒸熟。 糯米粉中加入白砂糖。 再加入已经蒸熟的芋头。 用手揉搓面粉与芋头。这个时候的芋头还是有些热的。趁热将芋头捏碎与面粉混合。...
芋头蒸熟,去皮,碾成泥。糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滚开水和面(注意不要太稀,成型就好,因为芋泥水份比较多)。混合1,2和白糖或者糖粉至均匀。揪一块,揉圆,先...
材料:芋头1个、蛋1个。调味料:盐1茶匙,淀粉半杯,胡椒粉少许。制法:芋头去皮,洗净,擦成丝,放在大碗内,再将蛋打散加入。加入所有调味料拌匀,锅内放5杯油烧热,...
吃的时候,可以加点盐进去腌一下,大概10天,口感会更好,苦涩的味道也没那么重。但腌的时候,最好买一些新鲜的芋头茎,把它的皮去掉,放在太阳下面晒一下,大概半天。再...
食材:芋头1个、五花肉1块(约200g)、食用盐勺、生抽1勺、蚝油1勺。芋头去皮洗净,切成细条,放在盘子里。厚度要均匀,不要太薄,否则蒸汽会腐烂,不要太厚,就不...
芋头蒸排骨的做法:香芋去皮,切成小丁。排骨用少许盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油。蒸锅烧...
芋头母若干,葱姜蒜辣椒适量。芋头非常好吃,爽嫩滑口,很多人却不知道芋头母做好了实际也非常好吃。将芋头母洗净,用刀去皮,将它切成长条状,粗细应该均匀,待用。切好葱...