准备所有食材,芋头切好放入蒸锅内蒸熟 ,今天小编就来聊一聊关于芋头糯米饼的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
芋头糯米饼的做法
准备所有食材,芋头切好放入蒸锅内蒸熟。
糯米粉中加入白砂糖。
再加入已经蒸熟的芋头。
用手揉搓面粉与芋头。这个时候的芋头还是有些热的。趁热将芋头捏碎与面粉混合。
适当的加入热水将面粉和成面团。
手上沾少许油。将糯米面团取一小团约30g左右,俺扁成饼状。
包入酥糖碎
收口,揉搓成圆形面团。
然后轻轻的压扁成饼状。
将所有的面团都包好了,放入蒸锅内,大火蒸十分钟即可。