材料:红椒100克,扁豆300克,蒜片10克,盐4克。红椒去蒂,去子,洗净,纵切成丝;扁豆择去边筋,洗净,斜切成条,备用。将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯一下,捞...
鱼香扁豆丝。(1)原料:扁豆500克、泡椒20克、生姜1小块、大蒜3瓣、淀粉适量、食用油30克、辣椒油1小匙、酱油1小匙、豆瓣酱1大匙、花椒粉1小匙、胡椒粉1小...
食材:扁豆、颈背肉、小米椒、玉米油、盐、酱油、葱、姜。 准备500克左右的扁豆,一小块颈背肉、一个小米椒。 扁豆斜着切丝,刀工越细越好,肉、米椒都切丝,葱姜切细...
主料:扁豆(白)50克、薏米50克。辅料:绿豆50克。三种材料分别洗净后,将白扁豆和薏米用水浸泡2-4个小时(天热时要放在冰箱中),绿豆不需浸泡。浸泡好后,将几...
主料:扁豆500克、朝天椒20克。辅料:盐1勺、猪油20克、生抽2克、调味鲜2克。将辣椒切碎。扁豆从两个尖角撕上,撕下筋条,清洗干净。用猪油炒扁豆更香。放点盐。...
将适量面粉放入面盆中,加入加入适量水,打入两个蛋清,和好备用。将肉洗净,切成细条状,加入生抽、盐、料酒腌制备用。将扁豆洗净,沥干水分,掰成约5厘米的段。将醒好的...
用料:扁豆适量、郫县豆瓣酱少许、生抽、老抽适量、糖、盐、鸡粉适量。扁豆处理干净,锅里放油烧热,放入郫县豆瓣酱煸炒出红油,加入扁豆继续煸炒,火不能大,要有耐心。煸...
扁豆焖面条:扁豆洗净后掰成段备用。锅里加油,烧热后倒入豆角,中小火煸炒至表面发皱。加少许酱油,鸡粉和盐,加适量水,盖盖将豆角焖3分钟,面条抖散放入锅中,用铲子和...
食材:瘦羊肉100克,扁豆150克,花生油50克,酱油30克,绍酒5克,精葱10克,鲜姜5克,大蒜10克,淀粉10克,香油10克。羊肉切成片。扁豆择洗干净,撅成...
主料:扁豆350克、大蒜5瓣。 调料:香油1小匙、辣椒油1小匙、酱油1小匙、麻酱1小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1.5克。 大蒜切末;扁豆洗净后...
每个扁豆撕掉两边筋。扁豆全部撕掉筋,鸡腿菇切片,一起洗净,沥掉水。油锅加热,放入拍碎的蒜粒爆香。倒入洗好的扁豆鸡腿菇,快速翻炒。加入适量盐,生抽翻炒片刻。加入适...
所需食材:酸菜,扁豆角适量,盐,味精,生抽适量。首先准备食材,扁豆角,酸菜,调料。将扁豆角洗净,切丝。酸菜洗净切丝,锅放水,将酸菜煮一下!捞出控水。锅放油,将豆...
将扁豆角,洗干净,从两角去头抽丝。放在盆中泡上10分钟,用手豆角在水中搓一下,捞出,空干。将洗干净的扁豆角,斜切成条状(约1厘米宽)。将葱、姜切好,待用。在炒锅...
将扁豆角去掉两头的尖,用水清洗干净,再准备猪肉和葱。将扁豆角切成丝,将猪肉切成片,将葱切成片。将锅放在灶上,放入花生油,再放进葱花炝出葱香味。香味出来后,将肉片...
将扁豆角去掉两头的尖,用水清洗干净,再准备猪肉和葱。将扁豆角切成丝,将猪肉切成片,将葱切成片。将锅放在灶上,放入花生油,再放进葱花炝出葱香味。香味出来后,将肉片...
羊肉,孜然粒,洋葱,大葱,酱油,料酒,盐,孜然粉。将孜然切碎,洋葱切丝 ,大葱切斜段羊肉切片, 放入孜然碎, 淋入酱油、料酒, 拌匀, 再淋入油拌匀, 腌制15...
将扁豆处理净后切细丝(越细越好),蒜切片。取各种肉备用,鸡肉,猪肉,牛肉都可以,半成品加工肉也可,主要看自己方便。如有需要酌情改刀。锅内入油烧热后放入蒜片爆香,...
湘乡回锅藕。材料:芹菜1根,小米椒2只蒜2瓣,辣椒酱1茶匙,生抽1茶匙,油4大勺,适量的莲藕。做法:莲藕洗净去皮,切薄片,芹菜洗净斜切切段,小米椒切碎,蒜切片;...
蛋液煎馒头:一个吃剩的馒头,先切成片,再切成小丁。火腿,甜椒切成小丁。往碗中打入两个鸡蛋,搅散,葱花,黑芝麻备好。冷锅热油,将切好的馒头丁入锅,全程小火煎至微黄...
牛奶粥。原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。 蛋黄粥。原料...