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酱汁蒸红鱼步骤
材料：红鱼1条、香葱1根、生姜3片、蒸鱼豉油2汤匙、料酒1汤匙、盐、油适量。做法：鱼洗净，用适量盐和料酒均匀涂抹在鱼上，腌10分钟；香葱切丝（切丝后泡在水里，葱...
2024-11-16 -
椰汁蒸桂花糕的做法
做法：将两百克左右的椰浆与七十克左右的马蹄粉放在碗中，然后用勺子搅拌成椰汁粉浆，注意一定要让其保持均匀状态。取适量的水和马蹄粉，将两者混合在一起并搅拌均匀，之后...
2024-11-16 -
酱汁泡凤爪步骤
鸡爪500g，老抽适量，生抽适量，生姜适量，白糖适量，蚝油适量，生粉适量，八角1个，桂皮适量，白醋适量，盐适量。先将鸡爪剪去指甲，洗净后用刀一分为二。放入姜片冷...
2024-11-16 -
烧烤酱汁怎么调
准备黄豆酱、辣酱、雪碧、芝麻、蒜泥、香油。也可以用水代替雪碧，加两大勺黄豆酱、加一大勺辣酱、放两勺雪碧调和，不爱吃甜的可以少放雪碧。加一勺芝麻、一勺蒜泥、一勺香...
2024-11-16 -
做酱汁牛肉教程
食材：牛肉250克、洋葱1个、香芹150克。调味料：生抽10克、料酒1勺、淀粉1勺、甜面酱2勺、糖5克、胡椒粉适量、油10克、姜5克。做法：（1）牛肉横切成3毫...
2024-11-16 -
草莓酱汁做法窍门
准备食材：草莓、白糖、冰糖、柠檬汁。新鲜的草莓清洗干净，晾干后去蒂，切小块。取干净的盘，将草莓块放入盆中 ，撒上白糖，搅拌均匀，腌制1到一个半小时左右，至草莓变...
2024-11-16 -
正宗酱汁的做法和配方
奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、 盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙。先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆...
2024-11-16 -
如何做酱汁鱼片
食材：海鲈鱼片1包(300g),葱1根,蒜头(切片)2瓣,辣椒适量。葱、辣椒去籽切丝，冷开水泡。鱼片切大块用少许海盐、太白粉及胡椒粉抓腌一下。煮锅水沸腾后鱼片一...
2024-11-16 -
酱汁煎生蚝做法步骤
酱汁煎生蚝的用料：生蚝2只、番茄酱5克、胡椒粉1克、耗油5克、水淀粉适量。生蚝用硬刀打开带单壳洗净待用。平底锅加入少许油烧热，生蚝肉向下放在平底锅里煎2—3分钟...
2024-11-16 -
生菜酱汁调制方法
调料：十琅火麻油、素耗油、生抽、盐、糖、淀粉生菜两颗。生菜洗干净放入开水中烫熟，水里放少许糖和盐。烫1分钟就可以了。捞起装盘。一勺火麻油、一勺素耗油、一勺生抽、...
2024-11-16 -
酱汁海鱼干如何做
海鱼干用黄酒泡洗干净，略晾干。锅中少许油，加入海鱼干爆炒，加入适量黄酒、白醋，盖上锅盖焖几秒后加入生抽，见锅中沸腾再加入番茄酱、糖、盐，加水没过鱼干。盖锅焖，水...
2024-11-16 -
酱汁狮子头做法窍门
食材：五花肉200g，油盐、香葱、十三香、白糖、鸡精适量，蒜2瓣，料酒、生抽2勺，姜2片，淀粉1大勺，蚝油、蜂蜜、烤肉酱1勺。切好葱花，蒜末，姜末。将五花肉放在...
2024-11-16 -
酱汁煎鲍鱼的的做法
主料：鲍鱼10只3人份；辅料：小葱适量、葱白适量、生姜适量、红椒适量 、xo酱适量、酱油适量、蜂蜜少许、料酒少许、盐少许。活鲍鱼仔洗净，鲍鱼取肉，把头部切掉，鲍...
2024-11-16 -
臭豆腐的酱汁怎么做
准备好孜然粉、辣椒面、生抽、醋、蚝油、淀粉、葱、大蒜即可，把葱、大蒜这两种食材洗净、切好备用。将孜然粉、辣椒面、生抽、醋、蚝油、淀粉依次混合在一起，再起锅烧油将...
2024-11-16 -
鼓汁蒸排骨
材料：小排骨500克，豆豉100克，油，盐，生粉，生抽，麻油各适量。排骨放到清水里，揉捏排骨把血水洗净，然后用清水洗净，用油，盐，生粉，少许生抽，麻油拌一下待用...
2024-11-16 -
克里奥尔酱汁肉丸怎么做
大洋葱1颗，牛肉末600克，大鸡蛋1个，面粉3汤匙，红辣椒粉1/4茶匙，干红辣椒末1/4茶匙，盐、黑胡椒少许，橄榄油2汤匙，橄榄油1汤匙，中等大小青甜椒1个，中...
2024-11-16 -
正宗黄记煌酱汁配方
食材：2个整蒜剥皮、蚝油2勺、黄豆酱2勺、番茄酱2勺、海鲜酱油2勺、糖1勺、淀粉1勺、辣椒油适量、胡椒适量、辣椒粉适量。青红椒切块，蒜剥皮。洋葱，土豆，红罗卜准...
2024-11-16 -
鸡汁蒸萝卜如何做
食材：白萝卜2个，鸡汁适量。调料：香葱，朝天椒均适量。白萝卜半个，洗净去皮。对半剖开，切片，厚度1mm左右。按自己的喜好装盘。可以排成一字形，也可以排成O字形。...
2024-11-16 -
酸梅汁蒸排骨的做法
用料：猪排、酸梅汁、蒜2颗、酱油少量、葱花少量。排骨挑选中间段，洗净，蒜头切成蒜蓉，准备好腌制的酸梅汁待用。往排骨上加入蒜蓉、少量酱油和两颗捏烂的酸梅及少量酸梅...
2024-11-16 -
鲍汁蒸滑鸡如何做
主料：鸡（半只）。 辅料：鲍鱼汁适量，生粉少许，生抽少许，盐少许，姜丝少许。 将鸡洗净斩小块，放进一个较大的盆里，放入适量的鲍鱼汁，少许的生粉、生抽、盐、姜丝抓...
2024-11-16