酱汁海鱼干如何做（酱汁海鱼干的做法步骤）

海鱼干用黄酒泡洗干净，略晾干锅中少许油，加入海鱼干爆炒，加入适量黄酒、白醋，盖上锅盖焖几秒后加入生抽，见锅中沸腾再加入番茄酱、糖、盐，加水没过鱼干，我来为大家科普一下关于酱汁海鱼干如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酱汁海鱼干如何做

海鱼干用黄酒泡洗干净，略晾干。

锅中少许油，加入海鱼干爆炒，加入适量黄酒、白醋，盖上锅盖焖几秒后加入生抽，见锅中沸腾再加入番茄酱、糖、盐，加水没过鱼干。

盖锅焖，水开后转小火炖20分钟，收汁即可！

酱汁海鱼干撒上点芝麻即可上桌！