首先处理食材,豆角洗净切成三四公分左右的长度,放到淡盐水中浸泡一会,这样豆角就不会发黑了;辅料切好备齐。起锅烧油,油热放入葱姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。倒入浸泡好...
材料:虾500g,蒜2瓣,干辣椒2根,花椒少许,胡椒粉适量,盐适量,生抽2勺,白糖1勺,红油适量,淀粉适量,水少许,葱姜少许,料酒2勺,食用油适量(炸虾用)。虾...
做法一:食材:小龙虾500克3人份;大蒜头1个;葱5克;生姜10克;花椒3克;八角2克;干红辣椒10克;海天古道料酒20毫升;生抽酱油10毫升。做法:准备材料。...
把所有食材切碎,火腿肠切条,葱姜蒜切成沫,莲花菜,和洋葱都切条状。然后把方便面煮了。放一边。放点香油不容易塌在一起。放油,然后放葱姜蒜,辣椒面。在放火腿肠。放方...
食材:冷冻虾仁适量、油适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量。冷冻虾仁在室温下解冻,冲洗干净,沥净水分。加入适量的黑胡椒、淀粉和料酒抓匀,腌渍10分...
准备小龙虾、干辣椒、花椒、桂皮、八角、料酒还有酱油和豆瓣酱各适量。买回来的小龙虾用清水浸泡一个小时以后在水里放适量的盐,然后换清水,再加适量的白醋,最后再清洗两...
准备材料:新鲜鸡胗500克,墨西哥小绿辣椒,葱,姜,蒜蓉,生抽各适量。将鸡胗洗净切片,用料酒,盐腌一会。辣椒切小段。炒锅烧热,保持大火,加少许油,烧热,加姜片,...
主料:花蛤适量。 辅料:香菜少许、葱少许、白糖1/3匙、郫县豆瓣酱1勺、干辣椒丝少许、盐1匙、蚝油1勺、生抽2勺、姜少许、蒜少许。 花蛤洗净,水开焯30秒捞出备...
食材:方便面面饼3个、火腿肠2个、西红柿1个、青椒1个、小香葱2根、姜适量、辣椒面适量、盐巴适量、煎鸡蛋2个。 方便面煮熟,煮面的同时将火腿肠西红柿切好,煮熟的...
做法一食材:方便面面饼3个、火腿肠2个、西红柿1个、青椒1个、小香葱2根、姜适量、辣椒面适量、盐巴适量、煎鸡蛋2个。方便面煮熟,煮面的同时将火腿肠西红柿切好,煮...
食材:青椒适量、鸡胗适量、菜油适量、花椒适量、葱姜蒜适量、老抽适量、蚝油适量、黑胡椒适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量。选择新鲜的鸡肫,加入两勺的盐,用力搓洗冲洗...
1.洋葱切丝,生姜切片,香菜切段,小葱切段,起锅放入清水,将虾尾加料酒焯水洗净,锅中倒入底油,下入切好的配料。2.炸制料油,切红辣椒,切青辣椒,切蒜头,将切好的...
把鸡肉放在烧热人锅里翻炒,放料酒,盐,(锅里不放油)把水份抄干,然后放入姜丝,继续抄,抄熟为止,不再放任何调料然后出锅。锅里放油烧热,把干辣椒、花椒放进去抄,(...
用料:文蛤500克。辅料:红尖椒2个,尖椒3个,调料:花生油2汤匙,食盐适量,酱油1汤匙,姜1大块,香油2滴,水淀粉2汤匙,细香葱1根,黄酒1汤匙。花蛤用清水加...
主料:鸡心适量。 辅料:柿子椒1个、红椒1个。 调料:食盐5g、酱油3g、姜5g、蒜5g、干辣椒3个、料酒5g、淀粉适量、植物油适量。 把鸡心解冻洗净,切片。青...
豆角半斤,鸡蛋黄一个,面粉一汤勺,大蒜一头,白糖半勺,盐半勺,辣椒油两勺,香油一勺。 先把豆角洗净之后,沥干上面的水分,切成均匀的小段,放在大盆里,再加一个鸡蛋...
大米300g,豆角200g,五花肉200g,老姜一块,大蒜一头,小葱2根。大米清洗干净,豆角择好洗净,肉切成薄片。锅里加水,烧开之后下入大米(刚下锅时不停搅拌防...
首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的,这样腌好后才会爽脆。豆角冼好后,放在太阳底下晒一两个小时,等到豆角变软了,就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档,可以提前...
豆角切丝,在热水里烫一下。盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀;热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油。捡出花椒扔掉,将油浇入豆角中;加少许醋、鸡精、香油拌...
食材:紫色豆角适量。 把紫色豆角清洗干净之后放在盘子里以备用。 需要把蒜碾碎切碎或者也可以切成片。 把炒锅中倒入适量的油,等待油热之后,把准备好的蒜末或者蒜片以...