原料:淡奶油140克、柠檬1个、细砂糖50克、鸡蛋130克、低筋面粉130克、泡打粉3克。1个柠檬取皮,不要留白色部份,皮尽量削薄一点,用料理机打细。40克淡奶...
准备食材:低筋面粉150克、无盐黄油50克、淡奶油15克、柠檬100克、鸡蛋3个、泡打粉10克、柠檬皮屑10克、盐3克、白砂糖40克。用小锅融化无盐黄油和奶油。...
乳酪250g、砂糖30g、 酸奶油100g、蛋黄2个、柠檬汁1大匙、樱桃酒1大匙、鸡蛋2个。烤箱预热160度3分钟。用打蛋器将乳酪打成液状,加入细砂糖混合均匀,...
奶油奶酪,牛奶和淡奶油放入同一容器内,隔温水用打蛋器搅拌均匀,无颗粒状态。加两个蛋黄,继续搅打均匀。加入融化的黄油。过筛低筋面粉轻轻翻拌均匀。放入冰箱冷藏。蛋白...
做蛋糕没有白醋和柠檬的解决办法:不放柠檬汁;加入橘子汁或者橙子汁;家里没有白醋可以用炒菜的普通的食用醋代替!制作电饭煲蛋糕的时候,之所以要加入柠檬汁,主要是为去...
食材:奶油奶酪70克、牛奶78克、玉米油30克、低筋面粉20克、玉米淀粉10克、蛋黄30克、柠檬汁10克、细砂糖50克、盐3克。首先将奶油奶酪加入中号搅拌盆中,...
食材:蛋黄60克、蛋白80克、老酸奶130克、低筋面粉40克、细砂糖25克、柠檬屑20克、柠檬汁5克、糖6克。准备所有食材。用锉刀把柠檬皮锉大半边下来,喜欢柠檬...
将柠檬擦皮屑与酸奶混合,静置15分钟。蛋黄和蛋清分离,蛋黄打散,加入静置后的老酸奶搅拌使酸奶无颗粒。加入低筋面粉,搅拌均匀即可。蛋黄糊制好了。下面做蛋白糊,将蛋...
主料:鸡蛋6个、牛奶85g、玉米油75g、低筋面粉125g、细砂糖80g、细砂糖10g、盐1g、柠檬1个、香草豆荚半条。柠檬表面那层腊用盐搓掉,再冲洗干净,擦干...
主料:芝士150克。辅料:鸡蛋4只、淡奶油150克、糖70克、低粉25克、玉米淀粉20克、黄油38克、柠檬汁20克。做法:(1)所有的食材准备好。(2)芝士隔水...
柠檬杯子磅蛋糕食材:细砂糖176g,柠檬皮屑3颗,奶油192g,蛋3颗,低筋面粉256g,泡打粉1/2小匙,小苏打粉1/2小匙,柠檬汁2小匙,动物性鲜奶油120...
准备食材:低筋面粉100克、黄油100克、牛奶25克、鸡蛋1个、泡打粉3克、细砂糖100克、柠檬皮5克。将柠檬表面的黄皮刮下,放入碗中,然后倒入100克细砂糖,...
柠檬洗净,擦些柠檬皮茸下来备用。低粉提前过筛两次备用。黄油隔水加热融化。蛋黄加部分糖、香草精。打至颜色泛白,稍浓稠。加入1勺柠檬汁混合均匀。加入融化的黄油快速搅...
用料:柠檬皮1个、蛋液70g、细砂糖90g、牛奶40g、黄油30g、高筋面粉30g、低筋面粉50g、泡打粉3g、水果酒10g。将柠檬刨成屑和细砂糖搅拌匀。分次加...
鲜榨柠檬汁是天然的酸度调节剂。柠檬酸可以调节鸡蛋特别是蛋白的酸度,使蛋白霜在打发和混合的过程中不容易消泡。与之功能相同的是化学添加剂塔塔粉和调味品白醋。塔塔粉肯...
准备材料:年糕条450g、芝士20g、番茄酱20g、辣白菜108g、韩式辣椒酱200g、水350ml;年糕条洗净加入水放入锅中煮熟,关小火放入一勺韩式辣椒酱搅拌...
用料:鲜笋600克、培根碎2片、起司丝20克、鸡蛋3颗、蒜末20克、盐1/2茶匙、橄榄油2大匙。芦笋去除粗丝。取烤皿,放入芦笋、撒上盐、橄榄油、起司丝、蒜末,再...
主料:鸡蛋2个、番茄4个、火腿片1片、芝士20g、花生油1茶匙、盐半茶匙;番茄焯水去皮切幼小粒,火腿和芝士切成丝。鸡蛋打入碗中加进盐,胡椒粉拌匀。番茄粒也放进蛋...
主要食材:小麦面粉(160克)。辅料:豌豆苗(10克)、三文鱼(40克)。调料:奶酪(45克)、奶油(40克)、牛奶(150克)、鸡蛋(75克)、白砂糖(40克...
打碎饼干将消化饼干放入搅拌机里打碎后,倒入碗里备用。制作红薯泥将煮熟的红薯捣成泥状。打发淡奶油 将淡奶油倒入料理杯中,用打蛋器打发。制作红薯奶油 将100g奶油...