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草茹烧瘦肉
准备材料：草茹200g、瘦肉150g、油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、蒜适量、料酒适量、地瓜粉适量瘦肉先用地瓜粉和料酒、盐、酱油腌好备用。锅内油烧热后加入瘦...
2024-11-12 -
瘦肉皮蛋瘦肉粥的做法
食材：大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉90克、水适量、盐适量、鸡精1/4勺、料酒1/2勺、淀粉1/2勺、香油1小勺。 皮蛋2只，切成粒。 瘦肉切成薄片，先放入少量...
2024-11-12 -
瘦肉的做法
可做青菜瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、芹菜炒瘦肉。 瘦肉改刀切片，加入料酒、胡椒粉、生抽、鸡粉和盐，用手抓匀后腌5分钟。 生姜切丝，芹菜掐掉老筋，斜切厚片，红椒切块，生姜...
2024-11-12 -
瘦肉怎么保鲜
冷冻保鲜，将买回来的鲜肉先用餐巾纸或者其他干净的布擦干净表面的水分，擦的越干净越好，然后用保鲜膜密封好，放到冰箱里面去冰冻。芥末保鲜，将买回来的鲜肉先用清水洗干...
2024-11-12 -
瘦肉做法
可以做瘦肉冬瓜汤，具体做法如下：材料：瘦猪肉100克，冬瓜150克，香菜1棵，姜葱少许，鸡汤750克，精 盐、味精、麻油、绍酒各适量。将冬瓜洗净去籽和皮切成大片...
2024-11-12 -
瘦肉切块做法
将一块瘦肉洗干净放在砧板上：如果想把肉切成小块，利于小孩子吃的话，就把肉从中间切出来。 取出其中的一块，看到肉的纹路一条一条的，而正确的切法，就是把刀和这些纹路...
2024-11-12 -
瘦肉怎么做
食材：瘦肉200克，鸡蛋一个，番茄酱适量，盐适量，酱油适量，生粉适量，花生油适量。鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分，表面看似很干净的鸡蛋也要清洗干净...
2024-11-12 -
瘦肉怎么吃
准备好瘦肉、鸡蛋、番茄酱、盐、酱油、生粉、花生油。鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分，表面看似很干净的鸡蛋也要清洗干净，卫生非常重要。瘦肉最好选择猪趴...
2024-11-12 -
瘦肉怎么保存
冰箱冷藏/冷冻。若只是保存一两天，把冰箱温度调成0度左右冷藏即可。若需长期保存，需进行冷冻，温度大概零下15度比较合适，保存时间最多半年，超过可能导致肉质变质。...
2024-11-12 -
怎么炒瘦肉
准备瘦肉一小块，洗净备用，将瘦肉切成丝，在肉丝里加入适量水淀粉、生抽、料酒、蚝油。 往一个方向搅拌，直至肉丝吸收调料，再倒一点香油下去，让它裹在肉外面。这样肉里...
2024-11-12 -
瘦肉怎么炒
将瘦肉用清水清洗干净,切成块状备用。往瘦肉中加入生抽,胡椒粉,食用盐,料酒,用手搅拌均匀,腌制10-15分钟。到了时间后,往瘦肉中加入生粉,搅拌均匀备用。将青椒...
2024-11-12 -
腌瘦肉的步骤
瘦肉适量、料酒适量、盐适量、耗油适量、油适量、生粉适量。将多余的瘦肉切好成块状，放置一个盘子里；再将适量的料酒（看肉的多少情况而定）、耗油、盐，先用筷子（手）搅...
2024-11-12 -
瘦肉粥做法
主料：猪肉(瘦)100克、大米50克。辅料：植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、水适量。大米，用水冲洗两遍。电饭锅放入三分之二的水，煮35分钟左右。瘦肉切...
2024-11-12 -
炸瘦肉教程
食材：瘦肉 300g、油炸粉 若干、盐、料酒、醋 少许。准备若干瘦肉，考虑口感，还可以带有少许肥肉，将其从冰箱中取出退冰，然后过水清洗，沥干。将处理好的瘦肉用切...
2024-11-12 -
养身瘦肉粥
配方：芹菜150克、首乌30克、猪瘦肉末50克、米100克、精盐、味精；将制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用，芹菜洗净，取其叶柄及茎，细切成粗末状，粟...
2024-11-12 -
瘦肉热量
猪瘦肉的热量相对不高，100克肥瘦相间的猪肉可以产生约400千卡的热量，而100克的瘦猪肉仅产生于143千卡的热量；猪肉中的蛋白质含量高，但同时含较多的脂肪和胆...
2024-11-12 -
腰果瘦肉丁
主料：腰果、瘦肉各约180克，红萝卜、西芹、青豆各约50克，姜2片，葱1条，盐、糖、绍酒各1/2茶匙，生油1/8茶匙。配料：腌料：盐、糖各1/2茶匙，生油1/8...
2024-11-12 -
海带瘦肉羹
主料：粳米200克，海带（鲜）30克，猪肉（瘦）50克。 调料：盐3克，胡椒粉2克，淀粉（玉米）5克，料酒3克，味精2克。 海带放冷水中浸泡2小时，用自来水冲洗...
2024-11-12 -
瘦肉牡蛎火锅
食材：猪瘦肉800克，新鲜牡蛎肉400克，猪心300克，鸭肠和鸭血各100克，鸡爪4只(约250克)，蘑菇、鱼丸、水发粉丝和绿叶菜各250克，鲜汤3500克，姜...
2024-11-12 -
瘦肉要怎么保存
用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可以食肉保鲜一昼夜。将鲜肉煮熟，趁热放入熬过的猪油里，可保存较长时间。将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块，在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂...
2024-11-12