荔浦香芋1个,芝麻适量,白糖适量。 我用的是荔浦香芋,因为荔浦香芋特别松香,把香芋放到高压锅煲熟。 然后拿出来去皮,再切成小块,放到盘中。 用勺子把香芋压成粉泥...
准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。淮山去皮、洗净、切片。放入锅中、隔水蒸熟。蒸熟的淮山用小勺压成泥。淮山泥加入糯米与玉米粉混合,和成稍软的粉团。黑芝麻粉加入糖桂花...
食材用料:槟榔芋200g、面粉80g、白糖30g、奶粉2勺、面包糠适量。香芋上锅大火蒸熟。香芋打成泥,加入奶粉加入白糖,加入面粉。加入鸡蛋拌匀。多功能锅刷一层油...
芋泥2两(蒸熟压成泥),鱼茸2两(肉胶或虾饺),咸蛋黄2~3只(切成小粒)。芋泥和鱼茸加入适量盐、味精、生粉和油拌匀。手上先沾点水,把芋泥搓成小饼,再镶一粒咸蛋...
材料:鲜奶150㏄,椰奶100㏄,奶油20公克,全蛋100公克,细砂糖80公克,炼乳50公克,玉米粉15公克,芋头600公克,传统饼皮面煳适量。芋头去皮切成薄片...
用料1:(A油皮)低筋粉110g、猪油40g、绵糖5g、水45g;用料2:(B油酥)低筋粉75g、猪油30g、芋头豆沙300g,C馅、芋头香精少许;将油皮中材料...
香芋切成条。切好的香芋用清水冲洗一下。均匀拍上淀粉。锅里倒入油,烧到7成热,下入香芋条油炸。香芋条炸至微微发黄控油出锅。锅里加入少许油,晃动锅,让油在锅里均匀热...
食材:槟榔芋头 500克、鸡蛋 1个、精盐 5克、面包粒 50克、白糖 10克、松仁 30克、白芝麻 50克、葱油 5克、色拉油 1000克取槟榔芋头放入蒸笼中...
香芋南瓜酥做法窍门:准备好水油皮材料:面粉+15g糖+30g食用油+50ml水准备好油酥材料:100g面粉+40g猪油+15g南瓜泥分别将水油皮和油酥和成面团松...
用料:白糖50g、槟榔芋头1000g、玫瑰花3朵、桂花蜜3勺。 槟榔芋去皮洗净切小块上锅蒸熟。 用锅勺压成泥。 锅里下油(最好是猪油比较香)油开后下芝麻炒香转微...
备用200ml椰汁,2勺白糖,3个香芋,100g西米露。接一锅清水,烧开,放入西米,中火边煮边搅拌,约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明,过冷水,把粘液...
原料:熟面粉23公斤、白砂糖10公斤;饴糖3公斤、猪油4公斤、黑芝麻1.5公斤;小苏达0.5公斤、白糖粉1.5公斤;扎籼粉(是籼米粉,防粘用)、水适量。 碎粉。...
主料:红薯200克、糯米粉100克、大米粉100克。辅料:白芝麻适量、豆沙馅适量、食用油适量。蒸熟的红薯放在碗中捣碎,加入糯米粉,大米粉和清水和成面团。取出20...
食材;面粉2.5千克、清水3.25千克、自制老酵面250克、秘制精料50克、色拉油500克、白糖250克、食盐100克、葱花适量、五香粉适量。和面先按照配方把老...
用料:生黑芝麻 210克(630克)鸡蛋1个(3个) 蜂蜜20~25克(60~75克)做法:步骤1:准备好黑芝麻,我做了三倍的量,加入鸡蛋,蜂蜜,混合均匀。混合...
芝麻半碗,鸡蛋2个,面粉2勺,酵母2克,白糖20克,食用油2勺。用个干净的碗打入2个鸡蛋用个玻璃碗倒入半碗黑芝麻,将2个蛋黄放入。将鸡蛋和芝麻搅和下,继续放入2...
面粉300克、鸡蛋一个、小葱2根、黑芝麻1勺、盐适量。小葱切成末,鸡蛋打开,搅拌成液体状待用;将面粉用水调成挂糊状,加入鸡蛋液、葱花、盐、黑芝麻调匀;平底锅倒入...
红薯切片,蒸二三十分钟左右,蒸到用勺子一压就软烂。不切直接完整的蒸熟剥皮也行。蒸好后,趁热加入适量糖,用勺子将红薯压成泥。加入适量糯米粉,用刮刀拌匀。如果还很湿...
把酵母粉和面粉混合,放入适量的水揉和发酵!待面团发到原本的两倍大,揉好待用!把芝麻、白糖、桂花混合在一起揉成面团,用小木锤把芝麻碾碎!把揉好的面分成兵乓球大小的...
材料:熟的黄豆粉100克、玉米粉100克、自发面粉300克、牛奶250克、白糖、酵母粉、豆沙、白芝麻、调和油。把三种粉混合,放白糖,酵母粉,用牛奶调和面粉,揉成...