将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；，我来为大家讲解一下关于家常酸辣白菜?跟着小编一起来看一看吧!

家常酸辣白菜（家常酸辣白菜的做法）

家常酸辣白菜

将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；

青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；

将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；

锅内加少许底油烧热；

依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片；

爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内；

加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。