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鱼香肉丝的经典做法
猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的二粗丝，加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀，封油备用。青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出沥...
2024-07-04 -
鱼香肉丝做法窍门
青椒洗净去蒂切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切小块，瘦肉洗净切丝后备用。肉上撒上料酒、淀粉，倒少许油，倒油肉下锅划散，另起一个锅，放少许油，加入葱、姜、蒜末和其...
2024-07-04 -
鱼香肉丝的正宗做法
猪通脊切丝，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制。青笋切条，姜和蒜一比一切沫备用。单独切姜蒜沫、葱花、干辣椒、干花椒备用。在姜蒜沫里加入米醋、白糖、生抽、淀粉、盐。用前...
2024-07-04 -
鱼香肉丝的做法步骤
用料：瘦肉250克、黑木耳50克、胡萝卜50克、靑椒40克、豆瓣酱20克、白糖20克、醋20克、酱油15克、料酒15克、盐1克，浆肉时用、水淀粉10克、清水20...
2024-07-04 -
家常鱼香肉丝做法
猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤（或水）、盐、糖、醋、生抽、淀粉。将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末；用少许盐、料...
2024-07-04 -
鱼香肉丝家常简单做法
食材：里脊、青笋、黑木耳、胡椒粉、料酒、大蒜、生姜、大葱、豆瓣、生抽、淀粉、鸡蛋、花椒粒、干辣椒、水、盐、白糖。猪通脊切丝，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制；青笋切...
2024-07-04 -
鱼香素肉丝的做法
将杏鲍菇用手撕成丝，锅中放水，水开后放入杏鲍菇丝焯2分钟，捞出沥干，胡萝卜、青椒和姜蒜均切丝，水发木耳切丝。调碗汁，碗中放一勺生抽，米醋，白糖，半勺蚝油，老抽和...
2024-07-04 -
正宗鱼香肉丝的做法
原料：里脊1块、豆瓣酱半勺、木耳适量、米醋1大勺、冬笋适量、老抽适量、姜适量、蒜适量、白糖1大勺、淀粉1大勺、细香葱适量、酱油半勺、水淀粉2勺、蛋清1个、泡椒酱...
2024-07-04 -
鱼香肉丝的家常做法简单方便
材料：猪里脊肉150克，青椒2个，胡萝卜半根，木耳30克，生粉、生抽、醋、豆瓣酱、糖各1勺，耗油两勺，适量葱、姜、蒜、食盐。把里脊肉切丝，放入少量食盐、料酒、生...
2024-07-04 -
鱼香肉丝的家常做法步骤
食材：猪瘦肉、水发玉兰片、水发木耳、葱、蒜、姜、泡红辣椒、盐、白糖、醋、酱油、肉汤（或水）、湿淀粉、食用油。将木耳用温水泡发、切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱切...
2024-07-04 -
鱼香肉丝怎么做好吃
将里脊肉洗净切成长条，加入料酒、鸡蛋清、水淀粉、盐搅拌均匀，腌制20分钟。冬笋、木耳切丝。在碗中放入酱油、白糖、醋、葱末、水淀粉调匀成鱼香汁备用。锅中放油，油温...
2024-07-04 -
鱼香肉丝怎么做呀
材料：瘦肉 250克黑木耳 50克胡萝卜 50克靑椒 40克豆瓣酱 20克白糖 20克醋 20克酱油 15克料酒 15克盐 1克，浆肉时用水淀粉 10克清水 2...
2024-07-04 -
怎样做鱼香肉丝
将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁。热锅下冷油...
2024-07-04 -
鱼香肉丝怎样做好吃
猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的二粗丝，加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀，封油备用。青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出沥...
2024-07-04 -
鱼香肉丝的做法过程
材料：猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤（或水）、盐、糖、醋、生抽、淀粉。将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末；用少许...
2024-07-04 -
鱼香肉丝的配菜怎么弄
笋切丝用水煮6分钟，木耳切丝，里脊切丝用蛋清一个，胡椒粉一茶匙，食用油三茶匙腌渍十分钟。所有的调料除去水淀粉兑成汁。葱姜蒜切末和剁椒，豆瓣酱混合。腌渍好的肉丝用...
2024-07-04 -
鱼香肉丝的做法简单
材料：猪瘦肉500克、冬笋200克、黑木耳50克、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤（或水）、盐、糖、醋、生抽、淀粉。将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切...
2024-07-04 -
鱼香肉丝的做法最正宗的做法
猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的二粗丝，加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀，封油备用。青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出沥...
2024-07-04 -
名菜鱼香肉丝的做法
所需食材：里脊、青笋、黑木耳、胡椒粉、料酒、大蒜、生姜、大葱、豆瓣、生抽、淀粉、鸡蛋、花椒粒、干辣椒、水、盐、白糖。猪通脊切丝，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制；青...
2024-07-04 -
怎么做鱼香肉丝
将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁。热锅下冷油...
2024-07-04