准备肉200g,鸡蛋2个。挑选肉的时候尽量挑选瘦一点的肉,这样等会吃多的时候不会觉得太油腻而吃不下。一般现在购买的地方都会有绞肉机,可以将肉先搅碎再带回家,或者...
红豆洗干净用冷水浸泡5个小时。电饭煲内胆加足量水,放入电饭煲,烧开后放入红豆,继续煲。40分钟后添加冰糖,继续煲,煲至红豆软烂即可。南瓜去皮去瓤,洗干净切成片,...
猪肉加入适量的葱花和姜末,剁成肉馅。加入一个鸡蛋,调入适量的盐,用筷子朝着一个方向搅拌均匀。如果太稠,想要肉圆子的口感软一点,可以加一汤匙水再继续朝着一个方向打...
食材:猪肉适量、荠菜适量、葱姜适量、盐适量、鸡蛋1个。把荠菜去除残叶和根须,清洗干净,切成荠菜碎。选择五花肉加入适量的葱姜剁成肉馅。调入适量的盐和一个鸡蛋。把荠...
原料:酸汤豆腐500克,折耳根60克,酸萝卜50克。调料:茴香粉、花椒粉、煳辣椒面、麻油、盐、味精、酱油、醋、碱、姜末、葱花、蘸水等适量。制作步骤:白豆腐放入漏...
主料:猪肉适量、淀粉少许、食盐少许、生抽少许、香菜少许、油菜少许、胡萝卜少许。精瘦肉剁成细泥,放盘中加入料酒,五香面,葱姜末,生抽,盐,味精,胡椒粉,沿一个方向...
主料:萝卜2只。 辅料:面粉400克、盐适量、葱1把、沙拉酱25ml。 萝卜去皮洗净切小粒。 切好的萝卜粒放入盆中,放盐、葱和面粉。 搅拌均匀醒15分钟。 起油...
首先是准备所需的材料:鸡蛋打到碗里,用筷子进行搅拌均匀,还有准备小圆子、白糖、酒酿等。向干净的锅内倒入少许水。盖上锅盖,大火烧至沸腾。可根据食欲,吃的量来增加自...
准备材料。脆藕、生姜、大葱、肉末、生粉、鸡精、盐适量。脆藕洗净去皮,切成小块放入料理机,打成藕茸。家里没有料理机的,就用擦子擦成藕茸,然后再剁细。 生姜和大葱切...
材料:黄豆芽200克、番茄1个、猪肉馅100克、干香菇2朵、姜末15克、淀粉1茶匙(5ml)、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许。番茄去皮切成块,黄豆芽洗净沥干水分...
制作步骤(1)挑选肉的时候尽量挑选瘦一点的肉,这样等会吃多的时候不会觉得太油腻而吃不下。(2)一般现在购买的地方都会有绞肉机,可以将肉先搅碎再带回家,或者也可以...
挑选肉的时候尽量挑选瘦一点的肉,这样吃多的时候不会觉得太油腻而吃不下。在切碎的瘦肉馅里放点盐进去,打入1-2个鸡蛋进去搅拌均匀。搅拌瘦肉馅的时候,可以将喜欢的馅...
电饭煲焖煮法:红豆放入电饭煲里加水煮开后打至保温档,水凉后重复。泡过的豆子煮一两次即可,没泡过的豆子要3-4次。保温法:红豆泡几个小时后加适量的水,将其煮开,然...
主料:猪肉适量。辅料:生菜少许、配料淀粉适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量。做法步骤:(1)肥肉少许增加口感。(2)剁好的菜品放少许淀粉和食盐拌匀。(3)...
主料:鸡蛋1个。 辅料:虾皮少许、大米(汤)1碗。 准备一个鸡蛋,一碗大米汤,虾皮少许。 准备好的大米汤要温的,是蛋液两倍量。 虾皮用水洗净,去水备用。 蛋液打...
材料:面粉适量。 猪肉切丁。 土豆洗净去皮切丁。 西红柿洗净切丁。 葱,姜切末,香菜切段,鸡蛋磕入碗中打散。 锅中加水放入切好的土豆,猪肉,西红柿大火烧开。 面...
羊杂500g、白菜2片、粉丝一小把、香菜2棵、青蒜3根、菜油40毫升、火锅底料1小块、盐2勺、黑胡椒粉1勺、姜1小块、小米椒3个、大葱2根。购买的已经煮熟的羊杂...
首先,准备好木瓜银耳汤所需要的食材,木瓜,银耳,枸杞,冰糖等。将银耳放入水中浸泡1个小时左右,等到银耳泡散之后将其叶片撕成小块,并清洗干净,以备用。将准备好的枸...
食材:猪蹄300g、黑豆120克、盐适量、八角1片、葱段半段、姜3片。 黑豆洗干净,提前一晚浸泡。 猪蹄清洗干净,去掉上面的毛,却成小块。 锅里放入冷水,把切块...
猪脊骨350g、冬瓜600g、虾米、姜丝、油、盐、白酒、胡椒粉。做法:猪脊骨洗净,加入少许油,白酒腌制备用;选择新鲜的冬瓜(冬瓜横切面洁净);生姜切丝,虾米洗净...