食材：猪蹄300g、黑豆120克、盐适量、八角1片、葱段半段、姜3片 ，下面我们就来聊聊关于猪蹄黑豆核桃汤的做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!
猪蹄黑豆核桃汤的做法窍门
食材：猪蹄300g、黑豆120克、盐适量、八角1片、葱段半段、姜3片。
黑豆洗干净，提前一晚浸泡。
猪蹄清洗干净，去掉上面的毛，却成小块。
锅里放入冷水，把切块后的猪蹄放入锅里，水沸后，把水全部倒掉，放入姜片，加冷水直至没过猪蹄，大火煮开，捞去表面浮沫，调成小火煮约50分钟。
浸泡好的黑豆和黑豆水都放入电炖锅里面，放入煮好的猪蹄。
适量的酱油，盐，葱姜片以及葱段。
加入适量的水，差不多1份猪蹄3份水，盖上盖子开始大火煮沸后改小火，炖2个小时即可。
