材料:新鲜红辣椒7斤,大蒜两头,姜一块,高度白酒一两,盐适量。 做法: 将准备好的新鲜的红辣椒洗干净了。将上面洗干净的辣椒晾干水分。 晾干之后就将辣椒的蒂去掉,...
准备好4个红辣椒,把辣椒洗干净切成小块。把大蒜剥皮切碎,姜也切成姜末。把红辣椒放一个大点的碗里,这样便于翻拌。接着放入蒜末,姜末,盐,喜欢吃味精的也可以放点,然...
配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量。方法:首先将酱油煮沸(杀...
原料:红辣椒500克、大蒜50克、盐45克、糖10克、高度白酒1汤匙(15ml)。首先需要将红辣椒清洗干净(辣椒浸泡20分钟以上,稀释辣椒表面残留的农药)。将清...
材料:尖红椒1000克、新鲜小米椒500克、生姜20克、蒜2颗、白酒50克、生抽50克、白糖10克、盐40克。 姜、蒜均切成碎粒末状,放一旁备用。 尖椒和小米椒...
原料:红辣椒,大蒜,盐,姜。 准备好4个红辣椒,把辣椒洗干净切成小块。 把大蒜剥皮切碎,姜也切成姜末。 把红辣椒放一个大点的碗里,这样便于翻拌。 接着放入蒜末,...
红辣椒十斤,适量鸡精和盐,一瓶生抽和适量大蒜,适量麻油。把新鲜细长的红辣椒用清水洗净,去柄,用刀切成片状,加入适量的抽,再加适量食用盐和鸡精调匀,腌制一天,取几...
食材:红辣椒780g、盐78g、生姜1块、白酒5ml、亚麻籽油5ml。红辣椒清洗干净。把红辣椒一个一个的擦掉水珠,还有任何容器(瓶和多工能切菜机)也都用干净的布...
食材:红辣椒5斤,蒜瓣1斤,盐半斤,高度白酒半斤,白糖半斤。腌菜酝子1个。先将辣椒洗干净,晾干水!(一定要晾干!)蒜瓣去皮凉干,菜刀和砧板也洗干净,晾干,然后将...
把买好的红辣椒用清水清洗干净,晾干备用,准备好蒜子、生姜。找个干净无水的容器,用厨房剪刀将红辣椒剪成片、生姜和蒜子也用剪刀剪成片状或块状都可。拌入盐腌制.(我是...
选择鲜嫩的长豆角,清水洗净后放在通风的地方,晾干表面的水分。选择肉质肥厚的红辣椒,用清水洗净,把表面水分晾干以后去掉蒂备用。豆角在腌以前要用开水焯一下,在锅中放...
腌制红辣椒时需要准备红辣椒两千克,大蒜两百克,盐二百克,白糖五十克,白醋一千克,高度白酒三十克。腌红辣椒时一定要选择那种细长的红辣椒,而且在购买时要挑选一下,选...
用料:红辣椒5斤、盐适量、生姜2大个、蒜5个、白醋适量、糖适量。将辣椒洗净沥干水分,也可用干布擦干剪成片状加入适量盐,拌开后再洒一次。加入姜丝、蒜片用手拌至均匀...
6斤红椒,4斤青椒,1斤半食盐,大蒜,料酒,糖,香油提前将6斤红辣椒、4斤青辣椒洗净之后,捞出沥干水分放在通风的地方自然风干,去掉辣椒蒂,青红椒分开放。一定要把...
材料:辣椒200克,盐,味极鲜酱油,糖适量,香醋,料酒适量,蒜适量。把辣椒洗净,去蒂去籽,再切成适当大小的块。辣椒最好选用鲜嫩的。蒜去皮洗净切成碎粒,这里蒜要多...
先准备好做辣椒酱的各种食材:红辣椒,苹果,西红柿和大蒜。先把苹果洗干净,晾干,去皮,去核,切成小块。西红柿也要洗好,晾干,去皮切成小块。接下来还要把大蒜去皮,拍...
将挑选出来的新鲜的小红辣椒清洗干净后凉干水份。 同时剥大量大蒜,注意不要弄到水了。 再剥几爿生姜,切片凉干,同样不要弄到水了。 凉干准备用来腌制辣椒的盆罐的水份...
辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签逐个戳小洞。 锅中加水,烧开后,关火放凉。 将辣椒装盆里,加盐拌匀。 倒入米酒,拌匀后静置半小时。 将冷却的开水倒进坛子里,放少许...
准备材料:姜牙(子姜)、辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒各适量。 姜芽布满了须根。清理干净,并且清洗。 青红椒洗净。 放在阴凉处晾干水份。 瓶子也清洗干净,然后晒干...
首先把辣椒清洗干净,去掉辣椒蒂,水份控干后,把辣椒掰开。准备两头大蒜拍碎,姜切丝备用。碗内加入一勺盐,白糖,鸡精,蚝油,醋,用筷子搅拌均匀。把辣椒,蒜瓣,姜丝装...