主料:鲫鱼2条。辅料:薏米1/2小碗。做法:(1)鲫鱼收拾干净沥干水分,薏米洗净,用水提前浸泡2小时备用。(2)平底不黏锅放少许油,放鲫鱼入锅中,小火慢煎,煎透...
食材:生鱼1条、红枣8个、桂圆肉20g、枸杞10g、党参10g、生姜适量、山药200g、料酒适量、盐适量。生鱼去干净鱼鳞,用盐抓一下鱼身,可以放上料酒去腥,腌制...
准备材料:生鱼1条(约350克)、黄豆50克、枸杞5克、生姜10克、葱10克。把生鱼洗净砍成块,黄豆泡透,枸杞泡透,生姜去皮切片,葱切段。烧锅下油,放入姜片,用...
食材:乌鳢300克、苹果2个、枸杞适量、食盐、水、调和油适量。处理好的生鱼。姜切片、枸杞少许、苹果切块、生鱼切一节一节。炒锅下少许油,微微的煎一下生鱼表面。汤锅...
用料:生鱼500克、塘葛菜200克、瘦肉200克、蜜枣2个、姜片1片、料酒一汤匙、盐适量。生鱼冲洗干净切段,煎至两面微黄。塘葛菜清洗干净备用。瘦肉冷水下锅,加一...
主料:木瓜(万寿果)1个,生鱼1条,姜去皮1片,红枣4粒,盐适量,水8杯。木瓜去皮及子,清洗干净后切大块。生鱼肝洗干净抹干,红枣洗净去核。烧热2汤匙油,爆香姜片...
选择好一点的薏仁,清洗干净,放在太阳底下晒干,完全干,不能带水,不然会糊的。准备一个干净、无水、无油的锅,开小火预热。放入薏仁,中小火翻炒。不要停,刚开始会感觉...
材料:苹果一个,生鱼一条(一斤左右)瘦肉二两左右红,去核红枣五六颗。 苹洗净,连皮切开去心。 生鱼剖好洗净。 瘦肉红枣分别用清水洗净。 全部用料放入汤煲,加适量...
放入冰箱冷冻24小时。生虫不严重的,可以将薏米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面,等冻了24小时以后再取出,这时小虫都被冻死变成红黑色的,很容易捡出来,而且不会影响薏...
生薏米清热祛湿作用比熟薏米强,熟薏米健脾作用比生薏米强。 生薏米主治:风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。熟薏...
薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增...
准备材料:生鱼1条(约350克)、黄豆50克、枸杞5克、生姜10克、葱10克。把生鱼洗净砍成块,黄豆泡透,枸杞泡透,生姜去皮切片,葱切段。烧锅下油,放入姜片,用...
防止受潮;薏米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则薏米吸水,容易霉变或生虫。 注意隔热,远离热源。在高温环境下,薏米容易发热霉变,因此应注意隔热,远离...
主料:猪肉(瘦)160克,黑鱼400克。辅料:玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克。调料:盐4克。制作做法:生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干。用姜下油锅煎至微...
如果我们在熬煮薏米水的时候发现家中的薏米内部长了小虫子的话,只要小虫子数量不多,就可以继续食用这个薏米。我们只需要将薏米用袋子密封起来放入冰箱中冷冻一天左右,这...
先将黄鱼去鳞,除内脏,洗净,冬笋发好,切片,把雪菜洗净,切碎;猪肉洗净,切片备用。将花生油下锅烧热,放入鱼两面各煎片刻。然后锅中加入清汤,放入冬笋、雪菜、肉片、...
将鲫鱼去鳞、去内脏,洗去血水。切好葱段、生姜片、大蒜片,将鱼背上斜切几刀,用盐把鱼表面和内里抹均匀,把生姜片塞进那几道口子里,放入炖锅,倒入料酒,加水,大火烧开...
先将鲤鱼洗净,去掉内脏鱼鳞;切成两段,放入砂锅中。然后葱切段,姜切碎放入砂锅中。然后添加足量水,添加料酒、盐。用大火烧开;然后转小火炖40分钟。最后再加入醋、味...
鲤鱼洗净,去掉内脏鱼鳞;切成两段,放入砂锅中。葱切段,姜切碎放入砂锅中。添加足量水,添加料酒、盐。用大火烧开;然后转小火炖40分钟。最后加醋、味精、香菜即可。鱼...
原料:鲫鱼300克。调料:油15克,葱花5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,料酒少许。 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容...