准备材料:生菜200克、大蒜2个、蚝油2大匙、清水2大匙;生菜洗净后用清水泡一会儿,大蒜切碎;开中火,上蒸锅,开锅后,把生菜放入蒸锅内,盖上锅盖焖3分钟;取出后...
蚝油香菇生菜,原料:生菜500克,蚝油20克,香菇100克,葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐适量。做法:锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香。下香菇炒约3分...
准备材料:生菜500克,大蒜5瓣,耗油、酱油、白糖、料酒、胡椒粉、香油各适量。将生菜漂洗干净,控净水分备用;大蒜去皮取蒜瓣,用清水洗净,剁成细粒。锅置火上,放入...
将新鲜生菜顺着叶片纹路撕开,清洗干净沥干水分备用。取大蒜剁成蒜末备用。取锅加水,烧开后,将生菜下入,再加适量的盐和食用油(让生菜保持翠绿),焯一下水,一般控制在...
主料:生菜两颗、大蒜几粒。辅料:盐少许、芝麻油适量、醋适量。生菜择洗干净,在淡盐水里浸泡40分钟,再用清水冲洗一遍。挑选浸泡后冲洗好的生菜,摆放整齐。大蒜捣蒜蓉...
材料:生菜300克、蚝油、蒜末、胡萝卜、葱花适量。用适量清水调入淀粉搅拌均匀待用;锅中水烧开后放入生菜烫一下摆盘,蒜末搁在生菜上面;锅里倒入油,烧热后加入蚝油和...
一斤生菜,全部掰开洗净。然后放在开水中,加一勺盐,少许的油,把它焯一下水,焯水的时间不宜过长,15秒最为合适。捞出过一下凉水,再沥干水分摆在盘中。锅中放适量的油...
准备好要用的生菜,一般2颗就好了。把生菜的头部切掉不要,叶子散成开之后,用清水小泡一会。生菜洗干净,一般是洗两遍,然后用菜篮子捞起来,滤干水。生姜少许切成丝状,...
食材:生菜400克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、蚝油半勺、白糖半勺。 先把生菜洗干净控水后,再放在开水中焯下水。 再用捞子捞出来弄干水后放在盘子里备用。 把大蒜籽去此...
教大家做一份好吃又简单的生菜:洗净沥水,准备材料:盐,味精,蒜末,酱油,油。倒油烧开,放入生菜翻炒。先放蒜末翻炒,再放一勺盐,一勺味精,最后放入适量酱油。炒到生...
把生菜的叶子一片一片地撕下来,放在清水中浸泡至少30分钟,水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份,并用手掰成两段;黄瓜切片放在一边备用。大蒜切成蒜末,干辣椒...
把生菜老叶去掉,清洗干净。坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里;坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡...
蒜蓉生菜,准备食材如下:生菜2棵,蒜3粒,油10毫升,蚝油1勺,白糖5克,香醋5毫升,生抽5毫升,水淀粉适量,具体做法如下:汤锅加水烧开,滴几滴油,并加入少许盐...
将生菜一层层包开,撕成块状,注意不要撕的太小,然后用水洗净控干水分,大蒜切成片。座锅烧开水,把处理好的生菜放进锅中,烫20秒左右捞出摆盘。热锅凉油,油热以后,放...
把生菜清洗干净,放在淡盐水中浸泡几分钟后再次清洗。将生菜用手撕碎后放入白开水里,白开水温度不要太高,或者加入一些冰块也行。浸泡十五分钟后取出。把生菜中的水沥干净...
生菜一斤洗干净。葱蒜切碎末,一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉,加水调成蚝油汁。生菜放入开水中烫熟,水里放少许糖。烫熟的生菜沥水装盘。热锅下油,爆香葱白蒜末。倒入调好...
面筋炒青菜,食材:青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。做法:香菇先泡在滚开水里备用,青菜洗净切碎,油面筋扮碎。好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。油锅里放...
食材:圆生菜一个、蒜适量、红辣椒适量、葱、姜适量、盐少量圆生菜是一种叶又薄又脆的的青叶菜,其实对于这个生菜,焯水做出来的更加美味,那可以保证菜的青翠,让人看了更...
蚝油生菜:生菜清洗干净,蒜切末;锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘;炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香;再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄...
原料:生菜500g、大蒜1只、食用油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、白糖少许、淀粉适量。生菜择去黄叶,一片片掰开,清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许...