蚝油香菇生菜,原料:生菜500克,蚝油20克,香菇100克,葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐适量做法:锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香下香菇炒约3分钟再放盐、白糖和蚝油翻炒均匀后改大火,倒入生菜略翻炒再勾一点点薄芡,起锅装盘即成 ,我来为大家讲解一下关于生菜做法好吃简单?跟着小编一起来看一看吧!

生菜做法好吃简单(怎么做生菜比较好吃)

生菜做法好吃简单

蚝油香菇生菜,原料:生菜500克,蚝油20克,香菇100克,葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐适量。做法:锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香。下香菇炒约3分钟。再放盐、白糖和蚝油翻炒均匀后改大火,倒入生菜略翻炒。再勾一点点薄芡,起锅装盘即成。

清炒生菜,原料:生菜500克,姜、蒜、酱油适量。做法:将生菜掰开洗净。锅中放水,滴入几滴油,放一小勺盐,水开后放入生菜,很快捞出。锅中放少许油,把姜末、蒜末放进煸炒香,然后放入酱油调味即可。功效:具有美容减肥、强身健体的功效。

拌生菜,原料:生菜300克,芝麻酱10克,甜面酱10克,味精、盐、大蒜、辣椒油各适量。做法:将生菜摘去根和老叶,用凉开水洗净,控净水,撕成片。大蒜切末,麻酱加少许盐和适量水搅开。把生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀,浇在生菜叶上即成,吃时拌匀。