材料:猪大肠200克,巴戟天100克,升麻5克。葱、姜、黄酒、盐、味精等各适量。 将巴戟天、升麻一起加水煎煮1小时,去渣取药汁备用。 另将猪大肠内外充分洗净,切...
牛尾剁成大块,用开水烫去血水,洗净沥干。将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净,再沥干水分待用。锅中注入3800ml清水大火烧沸,再加入所有材料...
巴戟的读音是bā jǐ。巴戟,是一种被子植物,一种常绿灌木,又名鸡肠风、鸡眼藤、黑藤钻、兔仔肠、三角藤、糠藤、三蔓草、不凋草、生山中、叶似茶。产福建、广东、海南...
准备肥肠400克、干辣椒50克、花椒10克、小葱少许、盐5克、鸡精3克、白糖2克、胡椒粉3克、料酒10克。将肥肠翻过来,将油和脏东西去掉,去掉后放入盆中,加入少...
用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3 瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花...
准备材料,大肠,姜,大料,花椒,砂糖,红油辣椒,蒜片,老抽,盐,香菜,胡椒,郫县豆瓣酱,蒜头,白酒。用盐和白酒反复把大肠清洗干净,把大肠放入凉水锅中,再加入老姜...
猪肉4斤,大肠衣(数量自定),白酒1瓶,保鲜膜,小漏斗,白糖50g、盐50g、酱油25g、鸡精15g、五香粉。拌匀之后就裹上保鲜膜入味,这个过程是非常漫长滴,需...
需要准备的食材有:煮过的猪大肠650克,青椒2个,洋葱1个,葱花适量,生姜一大块,料酒2汤匙,食用油适量,蚝油1汤匙,盐适量,白醋适量,盐适量。锅里加适量的水,...
将鸭肠上的白油择净,撕去直肠和盲肠(只用小肠以上部分),豁开洗净。理顺后,从肠子中间用线绳系起,放在盆中,加入醋、精盐,用手轻轻揉搓,当出现白沫时,立即用清水洗...
巴戟天读法是:bājǐtiān。巴戟天(学名:Morinda officinalis How),为双子叶植物纲、龙胆目、茜草科、巴戟天属植物,长3~13cm,宽...
预煮猪大肠300g,青椒1个,洋葱半个,砂糖,姜,葱,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,油,麻油,鱼露1茶匙,红椒1个。预煮大肠洗干净(反复用盐搓洗)后切小块。青红椒去籽...
食材:熟大肠750克,熟猪油、花椒油、清汤、白糟、盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、香菜、醋、胡椒面、砂仁、肉桂、豆寇各适量。将大肠切成2厘米的段,香菜切1厘米的小段...
用料:肥肠500克,盐,泡打粉,白酒,面粉,料酒,油,葱姜,香料,蚝油,生抽,老抽。肥肠翻面,清除油脂和淋巴。用盐,泡打粉,白酒,面粉清洗,焯水,加料酒,备用。...
用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3 瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花...
肥肠400克、干辣椒50克、花椒10克、小葱少许、盐5克、鸡精3克、白糖2克、胡椒粉3克、料酒10克。将肥肠翻过来,将油和脏东西去掉,去掉后放入盆中,加入少许盐...
主料:猪大肠500g,青椒100g(根据个人口味适当调整),花椒20g(根据个人口味适当调整)。 辅料:姜片,蒜片少许,料酒,盐,酱油,糖,鸡精适量。 将买回来...
所需食材:麻油5克,蚝油5克,生姜5克,盐10克,白糖3克,猪大肠250克,味精8克,胡椒粉5克,红椒5克等。香葱切段,猪大肠洗净,煮熟切条,红椒切条,姜切丝,...
黑猪大肠,肉青菜,担仔面一把,红椒2只,郫县豆瓣酱适量,生抽1匙,老抽1/2匙,砂糖2匙,盐一小撮,水适量。青菜洗净,大肠洗净,注意不要去掉内圈所有的脂肪。大肠...
食材:猪大肠、青红椒、葱姜蒜、酱油、花椒、料酒、大料、盐、桂皮、香叶、盐。 把肠子放入水中,加入少许的盐和小苏打清侵泡,将泡好的大肠翻过来,清洗掉肠壁上的肥油。...
原料:猪大肠1500g、八角适量、盐适量、姜适量、料酒适量、醋适量。猪大肠用醋和盐打干净,放在热水中焯一下后,放足量的水,加入料酒、姜、八角。大火煮开。加盖大火...