将小黄鱼从背部剖开,成为鱼片。将面粉、淀粉、酵母粉、盐、料酒、鸡精,加水调成面糊30分钟,再加入10g葱花,搅拌均匀。将鱼片放入面糊中,均匀裹上面糊,锅中加油烧...
主料:油豆皮辅料:山药、香菇、枸杞、胡萝卜、面粉、葱、姜、蒜。调料:盐、味精、白糖、番茄酱、蜂蜜、白醋、胡椒粉。将山药蒸熟后压成泥,加入香菇丁、枸杞、胡萝卜丁、...
主料:草鱼1斤左右、葱花50克、红椒丝50克、葱丝50克、姜末10克、蒜末10克、生抽25克、糖20克、醋10克、料酒5克、盐5克左右、湿淀粉10克、香油2.5...
食材:草鱼1条、面粉200克、番茄酱1勺、葱适量、盐适量、淀粉15克、醋50克、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽100克、糖适量。先将糖、醋、清水调成汁。再将...
首先准备三根香蕉、一瓶酸奶、少许面粉、适量面包糠,面包糠在各大超市都能直接买到。然后我们将酸奶倒入面粉里,搅拌成糊状,搅拌至能挂住筷子无疙瘩即可。 三根香蕉剥皮...
首先准备三根香蕉、一瓶酸奶、少许面粉、适量面包糠,面包糠在各大超市都能直接买到。然后我们将酸奶倒入面粉里,搅拌成糊状,搅拌至能挂住筷子无疙瘩即可。 三根香蕉剥皮...
在市场上买一只鸡,用刀将鸡对半切开。把姜片,蒜片,调味品混合在一起,并均匀的涂在鸡肉上。把鸡放到保鲜袋里,放入冰箱,腌制一晚上。用锡纸将鸡包上,放在烤网上。温度...
食材:豆腐500g,鸡蛋1个,面粉10g,茄汁5g,淀粉10g,酱油3g,鸡精2g,香葱 3g,红椒3g,食盐3g。香葱和红椒切碎。茄汁、淀粉和酱油混合,搅拌均...
鸡腿切几刀,用腌料腌制一晚。 裹炸粉和水按1比2的比例混合,拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。 放入裹炸粉,边裹面粉,边按压,揉搓。 鸡腿反复裹糊、裹粉。 油烧...
原料:面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水。面粉里放盐。苏打和水一起搅拌揉成团,揉成这样光滑的面团。放一边醒个半小时。醒好的面团拿出来揉几...
红薯切去皮切块,蒸熟。加白糖压成泥。加入糯米粉、牛奶,揉成光滑的面团。用手楸一块,用手搓圆。再压成小饼状。鸡蛋倒在碗里打散。用刷子把饼坯一面刷上鸡蛋液。再粘上面...
材料:猪里脊肉240克、蛋清1个、铁棍山药40克、水60克。将铁棍山药去皮,山药上锅蒸15分钟。里脊肉的筋膜花点时间都撕掉,筋膜没营养还嚼不动,建议买两分肥八分...
食材:鸭肉400克、五香粉1勺、孜然粉半勺、酱油3勺、料酒1勺、蜂蜜适量、姜3片、葱1段、蒜2瓣。准备好材料,将鸭子放入盆中,倒入五香粉,孜然粉,料酒,酱油,葱...
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道日常小吃脆皮鲜奶的做法,脆皮鲜奶是一道特色小吃。以鲜奶、生粉、糖、鸡蛋清、面...
配比:面粉140克、生粉25克、泡打粉6克、色拉油30克,水适量。做法:将面粉和生粉按比例混合均匀,加色拉油和适量水调成均匀的糊状,准备挂糊之前再加入泡打粉调匀...
材料:猪脚一只、老姜3--4块、草果1颗、八角1颗、花椒10颗、干辣椒3--4个 、水芹菜1棵、大葱1棵、西红柿1个、盐适量、味精适量、鸡精适量。 将洗净的猪脚...
材料:带皮五花肉1块,盐10克,五香粉10克,酱油10毫升,白糖8克,食用小苏打5克,葱1根,姜3片,竹签3-4根,锡纸1张。将五花肉洗净,然后凉水下锅,放入葱...
主料:桂鱼1000克。辅料:竹笋50克、虾仁30克、香菇30克、黄瓜30克、菠萝10克、葡萄10克。调料:黄酒15克、淀粉豌豆50克、盐7克、大葱2克、姜2克、...
主料:猪大肠300g。辅料:食盐2g、八角适量、花椒适量、柿子椒2g。大肠切段,然后放在水里烫一下,然后沥干水分待用。热锅热油煸香花椒,辣椒,八角,加入适量葱花...
原料:黄花鱼500克,煎炸糊;淀粉2勺,糯米粉4勺,酵母粉2克,五香粉2克、清水适量。葱、姜、花椒、料酒、盐。把黄花鱼去膛去鳞洗净。在鱼身切上花刀。加入葱姜花椒...