将腊猪鼻子放入锅内放凉水煮至开锅后15分钟,切成小薄片;另支一锅烧热后,加入少许油,待油热后放入切好的小薄片。煸至出油后,加入花椒、辣椒、葱、姜、蒜炒出香味。放...
主料:猪后腿肉500g、茼蒿250g、油麦250g;辅料:油、盐、花椒、红辣椒、大葱、姜、火锅底料、粉丝、红枣3个。做法:猪肉洗干净,把肉切薄片。茼蒿,油麦洗干...
食材:猪骨头300克、红枣3个、番茄一个、枸杞适量、香菇适量、姜适量、大葱适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。将猪骨头清洗干净,砍成小块;姜去皮,拍碎;大葱洗净,...
选料:先挑新鲜无虫的芥菜头,去掉根、须及茎蒂,洗净,切成2~3毫米厚的菱形块。再要新鲜无糠心的大萝卜去掉根、须及蒂、茎洗净,擦成细丝。煮熟:把芥菜块放入铝锅内,...
碰鼻礼是新西兰毛利族人的一种独特见面问候方式。真正的“碰鼻礼”是位于大洋洲的新西兰毛利人的礼节。毛利人每当见面的时候都会碰对方的鼻子(注意:不是两侧而是鼻尖对鼻...
大象的鼻子不仅可用来闻味、呼吸、吹号、喝水,还能用来抓东西。象鼻上有大约10万块肌肉。非洲象长鼻末端有2个指状突起,可以用来抓小东西,而亚洲象仅有一个指状突起,...
用鱼,鸡腿,猪腔骨,或大骨等熬汤,可稍放一些盐。把干红辣椒剪成两段去籽,如果喜欢辣椒籽可留下。把火锅底料用油炒香,放入熬好的汤,开后,再放辣椒和花椒,(如果喜欢...
糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉(开水烫熟)分别和火龙果汁、青菜汁还有清水和成面团,要略微软和一点,醒半个小时。取30克左右面团,手心拍扁包人馅料收口整形。取4块大小...
鲜活墨鱼洗净,从鱼鳃两边各切一刀,刀口切到骨,但不可切掉鱼头,再从鱼脊背处两边各切一刀,直到尾部,再剖开鱼腹,除净内脏,刮净鱼鳞,冲洗干净,然后取下两边的净肉,...
番茄4个,桂皮适量、八角适量、花椒适量、香叶适量,制作成香料包,炖煮2小时。番茄十字切开,煮熟后切成泥状。牛骨高汤慢炖10分钟,放入甜玉米、香菇、盐,煮10分钟...
粘米粉一包,粟粉一包、清水、平碟子两个,甜酱油、芝麻酱、芝麻。把粘米粉、粟粉、清水按2:1:6的比例调成粉浆。在平碟子里扫上一层油,把粉浆倒进去均匀地铺成薄薄的...
猪耳朵收拾干净,用刀多次刮表面,不然表面会很脏的,清洗干净之后,放进开水锅里焯水,变色之后捞出来用冷水冲洗干净。猪耳朵用刀切成片状,很薄的地方切成条状,顺便切点...
原料:猪下水(包括心肺和肥肠)一副先把猪下水的杂质撕掉,然后用葱白面粉和生碱搓揉猪下水,再用清水清洗干净。用汤锅将猪下水出水。将出水的猪下水扣在水池里出掉异味。...
用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3 瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花...
吃猪小肚的时候需要注意方法,首先我们要把猪小肚切成片,青红椒切开之后,去掉筋之后还要去籽,洗净之后我们选择用开水焯水一下,之后就可以捞出来,然后直接切成小段就可...
肥猪肉、姜丝、蒜子、豆鼓、食盐、香葱。肥猪肉洗净放入锅中,加入清水,大火煮5分钟后,捞出过冷水,速温沥干水切片备用。锅洗净加热倒入少许花生油(这样猪肉下锅才不会...
牛腩切成大块,用沸水焯熟去除杂质,沥干水分备用。葱姜蒜和干辣椒备用。锅内放油,炒香葱姜蒜和干辣椒。然后放入牛腩炒香。添入一大碗水烧开。然后加入盐和鸡精,牛腩和水...
食材:牛腩火锅1500克,八角3个,桂皮2块,干辣椒若干,豆瓣酱3勺,草果2个,老姜1块,蒜瓣若干,洋葱1个,番茄2个,食用油,醋,料酒,冰糖,耗油,老抽,盐,...
将猪肚先用清水煮至八成熟,切成小条备用。将青椒洗净切好备用。将姜、蒜、桂皮洗净切好备用。在锅中放入适量油。加入适量花椒爆香。将备好的姜、蒜、桂皮放入锅中。加入适...
鸡肉放入容器中,淋入500克水淀粉腌制。将包菜用清水清洗干净。将洗净的包菜切碎。将土豆切片。将洋葱切丝。将葱切段。将紫苏切碎。将腌制好的鸡肉切块。在容器中放入5...