蛋挞:先把蛋挞皮放到烤盘上解冻。接着预热烤箱230度。把称好的细砂糖和水放在不锈钢盆子里,搅打到细砂糖完全融化,再把牛奶倒进去,搅拌均匀。准备另一个盘子,把两个...
所需食材:甜牛奶250克、鸡蛋2个、蛋挞皮适量。先将2个鸡蛋倒入碗内,用手动打蛋器充分混合均匀,搅拌的时候,不要用力过度,否则蛋液里会冲入空气,在烤的时候,就容...
鸡蛋干切成薄片。鸡蛋干放入锅内,大火上汽后蒸5分钟。蒸熟后沥去水分。准备香菜、红辣椒、蒜籽,洗净。切碎。鸡蛋干浇上少许老抽(生抽也可以)。将香菜、红椒、蒜籽盖在...
鸡蛋四枚,煮熟 。煮熟后,过凉水浸泡,去壳,切开。 锅中加热放油,烧至七成热,放入鸡蛋,两面翻炸,直至炸至金黄色捞出。 可以根据自己喜欢的酱料沾着吃。比如蒜蓉酱...
洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴几滴酒进去,加盐搅打均匀;热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味;把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液;翻炒至蛋液全部凝固;加入适量生抽,翻炒均匀即可;...
主料:青椒300克。辅料:鸡蛋25克、小麦面粉50克、发酵粉2克。调料:猪油(炼制)75克、酱油10克、味精2克、辣椒油2克、香菜5克。把青椒去蒂去籽,切成2....
用料:大蒜,盐,味精,白醋,味极鲜鸡蛋二个,菠菜一斤。菠菜洗净用开水焯烫下,锅放几滴油会使色泽好看,不要烫大了。鸡蛋打入碗里用筷子搅打。锅加油烧热。用筷子比着淋...
准备鸡蛋4枚,打入碗中,备用。豆瓣酱适量,超市卖的辣酱适量,备用。鸡蛋打散,打匀,备用。两种酱混合一起,加入少量清水,搅匀。起锅放入豆油。(多放些,鸡蛋吃油)大...
主料:1个馒头配料:2个鸡蛋、适量盐首先把鸡蛋打好,放入适量的盐。馒头切成四片。鸡蛋打散并搅拌均匀。将馒头片放在鸡蛋里,两面沾满鸡蛋。油锅七分热的时候,放入沾满...
干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以。散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡...
准备好几个鸡蛋备用。(也可以用鸭蛋)。油锅中准备好适量的花生油备用。等油温烧至五成热的时候,用铲子铲少许的花生油,在上面加入一个鸡蛋,再撒上少许的食盐。将鸡蛋慢...
原料:豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、青花椒25克、五花肉丁40克、鸡蛋一个。 辅料:凉开水约4汤匙、料酒1茶匙、葱花碎1茶匙。 将豆瓣酱和甜面酱混合,一点点倒入凉...
鸡蛋炸馒头片步骤:把馒头切成3cm左右厚度的片儿。把鸡蛋搅拌均匀。把馒头片放在搅拌好的鸡蛋里,多浸泡2分钟这样煎的时候鸡蛋不仅仅只是浮在表面。少许油,下入裹好鸡...
食材:鸡蛋3个 准备好几个鸡蛋备用。 油锅中准备好适量的花生油备用。 等油温烧至五成热的时候,用铲子铲少许的花生油,在上面加入一个鸡蛋,再撒上少许的食盐。 将鸡...
食材:隔夜馒头鸡蛋2个、油适量。 把隔夜馒头切开,切厚点,如果是热馒头神马的,可以切薄点。 将鸡蛋打入碗中,充分搅拌。 打开电磁炉,加油到六分热。注意油太热了就...
准备好大虾。用温水过一下,把冰块去掉。不要用太烫的水,要不虾会太软太烂。鸡蛋两个,放入适量的盐,搅拌均匀。然后把虾放入鸡蛋碗中沾满鸡蛋。油锅八分热的时候放入粘鸡...
准备用料。鸡蛋、牛奶、糖、炼乳、蛋挞皮。取三个鸡蛋,用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分离。用两个容器分别盛蛋清和蛋黄。取一无水的容器将蛋清倒入,用打蛋器打散,我用的电动...
主料:鸡蛋4个;辅料:蒜6瓣、姜1块、盐少许、鸡精2克、淀粉少许、葱1小段、色拉油100克、水20克。鸡蛋在沸水中煮熟,蒜姜切沫备用,煮熟的鸡蛋剥壳,每个鸡蛋中...
蘑菇300克,面粉200克,鸡蛋2个,淀粉适量,胡椒粉1勺。把蘑菇放到一个碗中,加入一点点的盐,加入适量面粉,仔细搓洗。这样清洗好的蘑菇就会比较干净了。碗中加入...
鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加1/2匙盐搅拌,水烧开后小火煮5分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固);煮鸡蛋的时候,可以切番茄,把番茄开...