炸鸡蛋干怎么做（炸鸡蛋干如何做）

鸡蛋干切成薄片鸡蛋干放入锅内，大火上汽后蒸5分钟，我来为大家科普一下关于炸鸡蛋干怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炸鸡蛋干怎么做

鸡蛋干切成薄片。

鸡蛋干放入锅内，大火上汽后蒸5分钟。

蒸熟后沥去水分。

准备香菜、红辣椒、蒜籽，洗净。

切碎。

鸡蛋干浇上少许老抽（生抽也可以）。

将香菜、红椒、蒜籽盖在鸡蛋干面上。

热锅放少许玉米油及香油。

放一小勺花生米炸香。

在香菜面上撒少许食盐，将花生米及热油浇上去。

香喷喷的香菜拌鸡蛋干做好。