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辣椒炒肉片的家常做法
原料：青椒、肉片、老干妈辣椒酱、嫩姜、大蒜、玉米油、盐、生抽、香油、玉米淀粉。 肉片用玉米淀粉，生抽，香油腌制2分钟备用。大蒜去皮，嫩姜切片，青椒切断备用。 油...
2024-07-02 -
怎么做辣椒炒肉片
材料：猪肉200g，青椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，蚝油1小勺，生抽1小勺。青椒洗净、切好。猪肉清洗干净，切片。起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备...
2024-07-02 -
辣椒炒肉片
将猪肉切成丝，用盐，味精，酱油，胡椒粉，生粉腌10分钟。等油锅热了后，猪肉下锅，炒到8成熟。拿出备用。将切好的辣椒放入锅中，炒到9成熟，加盐，味精调味。加人猪肉...
2024-07-02 -
炒肉片怎么炒嫩
切瘦肉要横向切断瘦肉的纤维，如果纵向切瘦肉纤维还是一条一条的肯定不好咬断并且容易塞牙。用淀粉抓匀，就是在瘦肉中放入适量的淀粉，撒少许水后用手不停的去抓瘦肉。这需...
2024-07-02 -
炒肉片怎么炒
材料：猪后腿肉250g、青椒2个、红椒1个、姜6片、蒜3瓣、生抽2勺、水淀粉少许、蚝油一勺、料酒一勺、小米辣5颗。肉切片，倒入生抽、白糖、水淀粉、料酒盐，腌制2...
2024-07-02 -
如何炒肉片
蘑菇和冬笋洗净，备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。油温5分肉倒入肉片过油至全部变色后捞起。烹入少许开水烧至断生...
2024-07-02 -
肉片怎么炒
食材：薄皮辣椒适量、五花肉４００克、姜适量、葱适量、蒜适量、黄酒适量、生抽酱油适量、老抽酱油适量、精盐适量。取辣椒蒂，可以先推进去再拉出来，或是用刀切开，再顺着...
2024-07-02 -
怎么炒肉片
食材准备：猪腱肉一块，草菇适量，姜，葱，蒜，盐，淀粉，胡椒粉，生抽，花生油，蚝油等。把猪腱肉洗净后切薄片，切肉时，一定要逆纹切片，肉片切好后放入一个大碗中，加上...
2024-07-02 -
山药炒肉片
主料：山药300克,猪里脊肉100克。辅料：木耳(水发)50克。调料：鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)5克,大葱5克,植物油20克,盐3克,味精2克。山药洗净刮去皮，...
2024-07-02 -
肉片炒淮山步骤
用料:山药一根，猪里脊肉200克，青红椒各一个，油、盐、生抽、鸡精适量。准备好所有的材料。里脊肉切薄片，加少许盐、料酒、生抽、淀粉、拌匀腌十分钟。山药去皮切片，...
2024-07-02 -
家常炒肉片
家常炒肉片做法如下。将里脊肉洗净切厚片，红辣椒洗净切片，木耳、青菜心洗净切块，葱姜切丝。 炒锅注油烧热，下入葱姜丝爆锅，随即倒入肉片翻炒至熟，加酱油、盐、料酒、...
2024-07-02 -
青瓜炒肉片怎么炒
食材：青瓜一条，猪肉300克，大蒜香葱各适量，生粉蚝油鸡精各适量，白糖酱油盐各适量。把猪肉洗干净控水再切成片，再用蚝油生粉鸡精盐腌五分钟。把青瓜切成段，再切就成...
2024-07-02 -
蘑菇炒肉片怎么炒好吃
肉切片，放到容器中，加适量料酒酱油腌制10分钟。蘑菇芹菜洗净，蘑菇用手撕成条，芹菜带叶切段。葱姜切片。蘑菇放锅内焯一下，迅速捞出，控水。锅烧热后，放适量油，加姜...
2024-07-02 -
黄瓜炒肉片怎么炒好吃
食材：黄瓜一条、猪肉100克、香葱一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、鸡粉少量、酱油适量。 先把黄瓜洗一下，再切成块备用。夏季喜欢吃它的脆，所以切大块一些更有感觉。 再...
2024-07-02 -
炒肉片怎么炒才嫩
只要炒猪肉前先把猪肉腌制一遍再炒，这样炒出来的猪肉就会非常嫩滑。不过腌制猪肉也是有讲究，大家用生抽加胡椒粉、料酒来腌制，生抽可以帮助猪肉提鲜，保持猪肉的嫩滑，胡...
2024-07-02 -
肉片炒土豆怎么炒好吃
食材明细：猪里脊200克，小土豆4个，大葱寸断2根，油适量，盐适量，老抽（提色用）。初加工：小里脊洗净、切片，用老抽、水淀粉调和均匀待用。土豆洗净、去皮、切片（...
2024-07-02 -
炒肉片需要炒多长时间
一般来说，肉类种类繁多，常见的肉类包括畜肉、禽肉等等，经过不同程度的加工整理，成为不同美味的肉类食物。简单来说，肉类假如是一般的炒肉片的话，开大火2至3分钟就可...
2024-07-02 -
芥蓝炒肉片
食材：猪肉。 配料：生粉、油、蒜头、盐。 芥蓝洗净，小棵的就可以整棵炒，先用水焯一下后沥干。 猪肉切薄片，用生粉，花生油抓匀。 蒜头拍碎。 炒锅下油爆香蒜头，把...
2024-07-02 -
苦瓜炒肉片
材料：五花肉150克、苦瓜1根、生姜2克、上等蚝油1茶匙、生抽1茶匙、油、盐适量。 苦瓜切开以后去瓤，切成薄片，用盐腌制20分钟，再用清水漂洗三至四次。 五花肉...
2024-07-02 -
肉片怎么炒嫩
原料：猪肉400克，青辣椒100克，生抽8克，蚝油5克，食用盐2克，胡椒粉3克，白糖3克，料酒5克，葱姜各10克，鸡蛋一个。 首先将买回来的猪肉用水清洗干净，然...
2024-07-02